冷串串杯開店需要設備有哪些

竹籤，碗，筷子，勺子，鍋，冰箱，消毒櫃，砂鍋，電磁爐等。冷串串杯是四川等地的小吃，是將葷菜和素菜用竹籤將其串起來，然後放入盛有湯汁的杯中浸泡的一種美食。冷串串杯中一般的菜品有火腿腸，土豆片，海帶，白菜卷，豆腐泡等。其中的湯汁主要是麻辣味或者鮮香味。