螃蟹做法有哪些

1、將螃蟹的肉取出來可以和鹹鴨蛋、雞蛋等食材，做成塞螃蟹，過程中要注意雞蛋炒至微微凝固即可，不能過老。

2、螃蟹可以和粉絲一起做，煮煲或者其他做法都是可以。

3、可以以清蒸螃蟹的做法，將螃蟹放入碗裏，倒入花雕直接放鍋上蒸。

4、取出螃蟹的肉和一些蔬菜，做成海鮮粥，熬粥的時間要把握住，不能太長。

5、螃蟹還可以作為一種餡料，在西式甜點和中式點心裏都可以用到。每一種做法之前都要將螃蟹處理乾淨，要將螃蟹放在清水裏一段時間。