蒸大米泡多久呢

一個小時左右。大米飯是日常主食之一，而蒸米飯前，先將大米冷水浸泡一個小時左右，可使蒸出的米飯更加柔軟香甜。米飯色澤亮白，味道香甜可口，可直接搭配菜餚食用，可也製作成各種飯糰，而隔夜的米飯，可加入雞蛋、芽菜、火腿腸、玉米等製作成炒飯。