如何保存辣椒麪

曬乾後保存在密封性好的罐子裏面。辣椒麪在保存的時候需要放在通風乾燥的地方，避免發黴變質。辣椒麪可以做辣椒油，盛出適量的辣椒麪 ，裏面加入少量的鹽、雞精、花椒麪、五香粉，起鍋燒油把熱燒熱後倒在辣椒麪裏面即可，還可以撒上適量的芝麻增香。