有关广式紫薯椰蓉月饼的最正宗做法的精选大全
“中秋节将至,一连几天都在忙着做各式各样的月饼,然后全部赠送给亲朋好友。自己做的月饼,货真价实,吃得放心,吃得健康。”食材明细主料低筋面粉(150克)紫薯(470克)澄粉(50克)鸡蛋黄(1个)辅料转化糖浆(100克)枧水(3克)植物油(70克,饼皮30...
“月饼一直没有敢尝试,总觉得是非常复杂,非常难的,但是随着中秋越来越进了,烘焙群里讨论月饼的人是越来越多,各种精美的月饼DIY照片是一轮接着一轮,看的我是那个心痒难耐啊,所以在几度下纠结下,俺终于还是在中秋前把月饼折腾...
“说起广式蛋黄莲蓉月饼毫不夸张的说就是我此生最爱的月饼了这个要追溯到我小时候了那时候其实真是不太喜欢吃月饼尤其是里面带青红丝那种现在想起来还心有余悸了哈哈实在是不喜欢然后有一年的中秋节去我姥姥家别人送...
“中秋月饼不用买,教你在家自己做苏式月饼,无需转化糖浆,无需枧水,无需回油,和我们平时做酥饼一样,没有难度,方子给你,按照方子做,绝对零失败,出炉不用等待回油,直接吃酥掉渣,香而不腻。苏式月饼是我家人非常喜爱的一款月饼,松脆、...
“天气太热,怕上次买的椰蓉会坏,所以赶紧趁休息天,赶制一批广式月饼,呵呵,还是椰蓉的,老公爱吃么~~”食材明细主料面粉(100g)转化糖浆(70g)辅料花生油(30g)枧水(2g)椰蓉(250克)黄油(25克)油(适量)糖(适量)熟糯米粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小...
“事先说明一下下哈,这可是俺第一次做广式月饼哦,之前,俺滴心一直还是比较忐忑的,也在犹豫着是否要动手做。。。可是不尝试怎么能知道结果呢,然后呢,俺就下定决心,排除万难,决定尝试,挑战广式月饼的经典款----广式莲蓉蛋黄月饼...
“奶香味的紫薯月饼,超级好吃,很细腻,奶香十足!连我儿子平时都不吃红薯,紫薯这些东西的,一听说是紫薯馅的月饼,直摇头,我说:“你先别摇头,尝尝不就知道好不好吃了。”拿起一个,咬一口,哇:“好好吃,妈妈,今天的紫薯馅怎么好吃些?”因为...
“月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一,中秋节节日食俗。月饼的种类很多,包括广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被...
“月饼季已经过了,忙了一阵子,现在消停下来整理一下今年最受家人喜欢的月饼,第一次在美食天下里发表,还不熟练见谅了。因为事先也不知道会走进这里,所以只有成品图,没有过程图,以后会改进。”食材明细奶黄月饼金沙奶黄馅(奶黄...
“中秋临近,到处铺天盖地的蛋黄莲蓉、豆沙蛋黄……感觉没什么新意。其实在丰富多彩的月饼馅料中,我最最爱的只有奶香椰蓉。咬一口奶香、椰香弥漫在口中,久久回味,唇齿留香,令我无法抗拒。”食材明细馅料椰蓉(150克)普通面粉(1...
“话说第一次做月饼,想想要什么馅料呢?看见紫薯的颜色就喜欢的不得了,所以买好了紫薯,加点椰蓉来个椰香紫薯馅!提前一周就熬好了转化糖浆,终于可以用了。提前进入八月十五,中秋节的气氛渐渐浓了!”食材明细主料面粉(200克)转化...
“我之所以喜欢蛋黄莲蓉月饼,最大的原因是咸蛋黄,然后是莲蓉,这觉得这是最完美的组合。还记得以前买月饼的时候,虽然说都是选择牌子的,但它们的蛋黄还是小得可怜,就是买双黄,合起来差不多也就一个蛋黄而已。而自己做的月饼,我...
食材明细主料紫薯(500g)椰蓉(50g)豆沙(100g)面粉(75g)糖(40g)辅料蛋液(1个)玉米油(30g)牛奶(20g)黄油(30g)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)紫薯红豆椰蓉月饼的做法步骤1、黄油融化2、加白糖搅拌均匀3、搅拌完全融化后加全蛋液4、再加入...
“广式月饼喜欢的人还是很多。对于馅料,我更喜欢椰蓉口味的。去年做了50克的,今年挑战100克的双蛋黄椰蓉馅,非常受家人的喜欢”食材明细主料中筋面粉(200g)转化糖浆(140g)枧水(4g)花生油(55g)辅料椰蓉馅(500g)蛋黄(20个)装饰蛋黄(一个...
“不过灵机一动而已。剩了一点点的椰蓉馅,约摸能做一个月饼。但,干嘛非要多做一个椰蓉月饼呢?且剩着吧。并没有剩太久,忽然就闪过一道电光。莲蓉很现成,今年不做莲蓉蛋黄月,何不就来个椰心莲蓉?椰蓉那粗粗粉粉的口感,搭配上细...
“今天这款广式莲蓉月饼为了迎合闺女口味,莲蓉馅料中加了些奥利奥饼干碎,也是别有一番风味。””食材明细主料中筋粉(200克(饼皮))转化糖浆(140克)玉米油(45克)枧水(5克)辅料莲蓉馅(460克)奥利奥夹心饼干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟...
食材明细主料面粉(200克)莲蓉(500克)枧水(少许)蛋黄液:1个蛋黄加5克蛋清加水(适量)辅料转化糖浆(140克)配料植物油(45克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)广式莲蓉月的做法步骤1、转化糖浆、油、枧水拌匀,倒入面粉中和成面团,饧1-2...
“马上要到中秋节了,中秋节吃月饼象征着团团圆圆,各种各样的月饼也是让人眼花缭乱,买月饼吃价钱贵不说,口味儿也未必适合自己家,家里自制月饼又不能没有烤箱,有人会说,要是家里没有烤箱可以做月饼吗?回答当然是可以的,今天我就...
食材明细主料紫薯(200克)低粉(120克)辅料白糖(20克)淡奶油(40克)麻薯(10克/个)糖浆(85克)视水(2克)大豆油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式紫白双薯月饼的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、将它去皮。3、压成泥后加入白糖。4、加...
“第一回做月饼,结果在厨房忙了一天,做了四种馅料的,累呀!但是味道好极了,不甜不腻”食材明细主料面粉(100g)转化糖浆(80g)花生油(25g)枧水(1g)紫薯(适量)白糖(适量)黄油(20g)栗子(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯月饼的做法...
食材明细主料转化糖浆(240克)酥油(80克)枧水(5ml)低粉(320克)椰蓉馅(450克)辅料生咸蛋黄(10个)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤1、糖浆,枧水,酥油搅拌均匀2、加入低粉3、揉成面团4、包裹上保鲜膜放入冰...
“广式月饼的口味很多,最经典的莲蓉蛋黄馅,是我最喜欢的,也是家人们最喜欢的。都说莲蓉蛋黄月饼是广式月饼的灵魂,想必,大部分人也都会喜欢吧。月饼的制作工序看起来并不复杂,但要做好,也是有许多需要注意的细节,馅料的炒制,饼...
“紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然...
“变着花样做美食,将普通花卷打造成一朵艳丽无比的向阳花,既能养眼,又饱口福。”食材明细主料普通面粉(130克,酵母1.5克)酵母(1.5克)紫薯泥(100克(根据紫薯泥的含水量,添加适量温水))温水(65克(根据面粉吸水性增减))辅料紫薯椰蓉馅(适量...
食材明细主料广式月饼预拌粉(100克)转化糖浆(70克)液态酥油(30克)辅料椰蓉(200克)鸡蛋(2个)黄油(100克)奶粉(60克)糖粉(88克)熟糯米粉(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)广式椰蓉月饼的做法步骤1、首先制作馅料,将糯米粉放入锅中...
热门标签
-
春笋焖腊鸭腿的家常做法
南瓜花酿怎么做
淡奶油蜂蜜面饼的做法
葱香辣花蛤
烤羊肉串儿
广式虾仁肠粉的家常做法
鸡肉丁炒米饭的做法
剩菜鲜虾面怎么做好吃
苦瓜炒梅干菜的最正宗做法
松仁豆渣饼的家常做法
烤热狗的做法
芝士馒头三明治的家常做法
紫甘蓝花面包怎么做好吃
家常-红烧排骨焖蛋怎么做
腊肠土豆片
虾皮角瓜鸡蛋饼的家常做法
甜蜜沙拉的家常做法
葛根粉芋圆怎么做
麻辣魔芋丝
燕麦蔓越莓脆饼的最正宗做法
麻酱蒲公英塔的家常做法
六寸巧克力慕斯的做法
鲅鱼粉条
可可曲奇
谷雨润水微寒胃暖——红焖牛舌尾
红枣雪梨莲藕羹的最正宗做法
松脆小馒头的做法步骤
原味炒米饭的做法
私房金沙炒饭怎么做好吃
减肥瘦身餐怎么做
莎车县
新昌芋饺
奶冰藕粉的做法
时蔬烩四宝怎么做
椰香芒果盒子慕斯怎么做
鱼香豆腐丝的做法
-
推荐阅读
- 茭白青椒肉丝的做法 - 茭白青椒肉丝怎么做
- 酥香的煎酿三宝怎么做美味好吃
- 枸杞有保质期吗,枸杞的这么多好处,你都知道吗?
- 蒜香蘸水儿菜的做法 - 蒜香蘸水儿菜怎么做
- 中秋除了吃月饼还要吃什么 - 月饼可以怎么吃呢
- 桃子怎么保持不变黄
- 自制红豆仙草芋圆怎么做美味好吃
- 干货加盟店哪个品牌好 - 四大品牌任你选
- 牛奶小面包的做法 怎么手揉面团做牛奶小面包? 牛奶小面包怎么做
- 白酒要不要醒酒
- 冰糖银耳百合莲子木瓜汤怎么做美味好吃
- 炸肉丸的做法 - 炸肉丸怎么做
- 早餐山药鸡丝粥 - 怎么做美味好吃
- 食螺香螺蛳粉加盟费用需要多少钱
- 上海全家咖啡加盟费是多少
-
猜你喜欢
- 什么水果不能一起吃 - 你真的知道吗
- 滨州手握比萨加盟有什么样的优势 - 放心创业!
- 五粮液1918怎样加盟
- 近来想做餐饮连锁加盟了宁德麻辣香锅加盟选什么品牌好?
- 好吃的杂蔬鸭汤手擀面怎么做美味好吃
- 杏鲍菇拌鸡丝的做法 - 杏鲍菇拌鸡丝怎么做
- 紫薯圆姜汤怎么做美味好吃
- 悦果时间奶茶加盟优势是什么 - 安心加盟的保障!
- 圣诞雪宝宝蛋糕的做法 - 圣诞雪宝宝蛋糕怎么做
- 好吃的五彩花朵炒饭 - 怎么做美味好吃
- 披萨加盟连锁品牌排行榜有哪些?
- 可口的西红柿炒蛋怎么做美味好吃
- 鱼香金钱蛋的做法 - 鱼香金钱蛋怎么做
- 馅饼的面怎么和才能和得松软 - 和面时要注意什么
- 香菇酿豆腐的做法 - 香菇酿豆腐怎么做