有关鸡茸丸的精选大全
“每次家里炖鸡汤,我都把鸡胸肉单独取下,一般把它炒成鸡丝!今天把鸡胸肉做成鸡茸丸子,可以用番茄浓汤炖也可以放入冬瓜汤里!”食材明细主料鸡胸肉(125g)番茄(2个)土豆(1个)辅料色拉油(适量)盐(适量)蛋清(1个)料酒(2勺)白胡椒粉(少许)番茄沙...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:400红萝卜:30南瓜:30辅料酱油:1小匙砂糖:1小匙麻油:少许生粉:1小匙盐:1/2小匙具体步骤1.把所有材料准备好。2.用刀轻轻把鸡骨头剔出,取出鸡柳。3.红萝...
“第一次上传自己做的~~不知道大家看着还有没有食欲~~~”食材明细主料鸡肉(300克)香菇(7朵)鸡蛋(4个)辅料老抽(少许)生抽(少许)盐(少许)鱼露(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡茸蛋卷的做法步骤1、准备去骨鸡肉。香菇7朵(如果...
“A〉。柴鸡的营养价值:柴鸡是散养的,所以柴鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以柴鸡的营养价值比较高。主要表现在:柴鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人...
“天气好热,出门的欲望彻底没有了,不过好在我们热爱美食,可以宅在家里做美食,拍美食,也是一件很惬意的事情。 前段时间在电视节目中看到一款酱,跟自己平时做酱不太一样,于是备齐了原料准备试一下,因为加了海米,提升了酱的鲜...
“给山区的孩子送上一碗营养美味的早餐,因为早餐关系到每个孩子的健康,这款营养粥不仅味鲜肉香,营养丰富,补血益气,再配上鸡蛋--它含有丰富的蛋白质,和人体所需要的微量元素。还有主食,水果等,也是孩子们在成长过程中所需的食...
“肉质酥烂鲜美,汤汁也鲜香,拌饭,拌面都是美味的!”食材明细主料鲜鸡(一只)姬松茸(适量)姜(几片)辅料盐(适量)生抽(适量)泡菌菇的水(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姬松茸煲鸡的做法步骤1、鲜鸡一只备好。2、剁成块放入电压力...
“中秋节了,团圆的日子,我很期待着它的到来,因为到了中秋,妈妈就会过来,我们一家子又可以团团圆圆,老妈子又可以享受天伦之乐了。今天的鸡茸南瓜丸子,寓意就是团团圆圆。是一道非常健康和营养的节日菜。鸡肉、红萝卜+南瓜,多...
“根据东北名菜小鸡炖蘑菇做了调整,榛蘑换成了干松茸,最好选溜达鸡,肉质紧实,配上松茸,味道鲜香不油腻。”食材明细主料鸡块(800g)干松茸(50g)辅料葱(适量)姜(3片)蒜(3颗)大料(1颗)花椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工...
食材明细主料鸡肉(半只)香菇(适量)松茸(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)豆瓣酱(适量)红糖(适量)酱油(适量)食盐(适量)香叶(适量)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松茸土豆炖鸡的做法步骤1、鸡肉洗净,冷水下锅,加入姜片少许料酒焯水。2、香菇洗...
“不爱吃大虾的宝,却很喜欢小球球。来,外脆里嫩,鲜甜脆爽小虾球来征服味蕾!”食材明细主料鲜虾(10个)凉薯(1块)面粉(20克)面包糠(50克)芝士(1块)辅料生抽(1勺)盐(1茶匙)糖(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾茸丸子的做...
“孩子们好像都很喜欢吃油炸类食品,可能是因为这个东东香的缘故吧。前几天女儿又吵着要去麦当劳吃鸡块(一般她去这些快餐店就吃薯条、鸡块、鸡翅之类,对于汉堡她没啥兴趣。)于是我答应给她做,省的上街了。今天这款鸡茸球,用...
“多食菌类可降脂降压降血糖,减少心脑血管疾病的发生。”食材明细主料姬松茸(25克)虫草花(25克)红菇(40克)猪肉丸(450克)辅料油(少量)盐(适量)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姬松茸虫草花炖猪肉丸的做法步骤1...
“姜茸鸡,客家菜,客家人做月子,少不了姜和鸡及娘酒,姜可祛风整痛,而且经油炸后,能增加香气。”食材明细主料光鸡(1只)辅料姜(500克)盐(适量)葱(2条)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)姜茸鸡的做法步骤1、把光鸡整净,内外抹匀适量的盐...
“客家人喜欢丸子,丸和圆同音,团团圆圆的意思。”食材明细主料猪碎肉(200克)松茸菇(20克)干虾(15克)辅料木茨粉(40克)洋葱(少许)红葱头(3粒)油(少许)胡椒粉(少许)生抽(2汤匙)白糖(少量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松茸菇虾干猪肉丸子...
食材明细主料土鸡(半只)松茸(10朵)辅料姜(1块)葱(1棵)调料盐(5g)料酒(1勺)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松茸鸡汤的做法步骤1、准备食材:土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水,加料酒去腥。3、鸡快捞出过凉水冲去浮沫,小葱打结,姜块拍散,红...
““蒜茸鸡翅”,这个菜的做法特别简单,而且味道很好,充满了浓郁的蒜香味。这也是我一次偶然的机会巧遇出的一个味道,做过好多次,包括宴客,大家都很喜欢的。如果你才刚刚接触厨房,如果你的厨艺之旅才刚开始,那这道菜你一定可以...
食材明细主料鲜土鸡肉(半边)姫松茸(200g)辅料金针菇(适量)鲜银耳(适量)姜片(4片)调料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姬松茸鸡汤的做法步骤1、市场里买的新鲜土鸡,叫老板给砍好了,问老板要两个免费的鸡肝,这个一起...
“炎炎夏日,虽然胃口欠佳,但也要注意进补。祛暑唯有冬瓜最佳,而进补还要靠肉类,因此,可以二者合一做道菜,又能祛暑又不失营养,是最妙不过的搭配!今天,就用这两种食材,大炒勺为您做道汤菜,冒冒汗,省得憋得大脑发昏,头晕脑胀的没什么...
“家常小炒。”食材明细主料清远鸡(适量)鹿茸菇(适量)辅料青蒜(两棵)香芹(一棵)姜(少许)蒜(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹿茸菇焖鸡的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、香芹,青蒜切段。3、热...
食材明细主料鸡胸肉(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)橄榄油(适量)辅料老抽(2勺)料酒(2勺)生抽(2勺)鱼露(2勺)葱(1勺)姜(1勺)蒜(1勺)辣粉(1勺)生粉(3勺)奇牌肉调料(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸鸡茸丸的做法步骤1、1...
“原创,参加[飞禽走篇]美食家主题赛”食材明细主料淀粉(适量)鸡脯肉(适量)鸡蛋(适量)辅料味精(适量)茄汁(适量)盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡茸的做法步骤1、鸡脯肉剁成茸。2、鸡茸加盐,鸡蛋调成漿状。3、...
“松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过...
“质量上好的干松茸,打开包装,浓郁的香味扑鼻而来。用其煲鸡汤,再加些大白菜,营养丰富,味道鲜香,滋补又美味。”食材明细主料干松茸(80g)鸡翅根(300g)大白菜(350g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
“对于新鲜松茸来说,最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的,因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜,也可以和Summer一样偷懒,一起炖。”食材明细主料松茸(2个)鸡腿(1只(鸡))大干贝(2颗(小干贝5颗))枸...
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