有关山城毛血旺怎么做好吃的精选大全
食材明细主料鸭血(500克)鳝片(100克)牛肉片(100克)火腿肠(150克)牛毛肚(50克)辅料黄喉(50克)黄豆芽(150克)豆腐皮(50克)干辣椒粉(15克)花椒(5克)配料精盐(1克)料酒(10克)味精(50克)火锅底料(1包)混合油(50克)醋(5克)十三香(少许)豆瓣酱(10克)原味(口味)烧(工...
“毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖...
“竹爆平安,梅送吉祥,家庭简易版毛血旺,预祝美食天下的各位亲们红红火火过大年!!”食材明细主料鸭血(1盒)牛肚(适量)火腿肠(1条)黄豆芽(适量)豆皮(适量)辅料海底捞底料(适量)姜末(适量)蒜末(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小...
食材明细主料鸭血(170克)绿豆芽(110克)青瓜(150克)土豆(130克)牛百叶(125克)盐水方腿(140克)辅料蒜末(适量)调料火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛血旺的做法步骤1、食材:鸭血(已切片)、绿豆芽(已...
“毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的传统菜式,列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名...
食材明细主料熟毛肚(100克)熟牛板筋(150克)鸭血(一盒)香菇(3朵)肥羊粉(一袋)黄豆芽(一把)午餐肉(半盒)辅料四川毛血旺调料(半袋)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛血旺的做法步骤1、1毛肚和牛板筋洗净,放一勺碱面在锅里...
“第一次吃毛血旺,是和爸爸一起在一家小饭馆吃的,越吃越咸的菜。昨晚睡觉前突然特别想吃,今天出去买了喜欢的原料,试着做了毛血旺,虽然是第一次,味道不耐!”食材明细主料血旺(一斤)莴笋(一根)土豆(一个)黄豆芽(一盘)莲藕(一节)平菇(半斤...
“鸭血有补血;解毒的功效。”食材明细主料鸭血(1块)牛肚(300克)辅料海带(50克)黄豆芽(100克)甘蓝(100克)午餐肉(150克)油菜(3克)蘑菇(100克)配料郫县豆瓣(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
“毛血旺!今天不讲它的起源啊故事啊,就实在点讲讲怎么做。其实我觉得毛血旺特别像冒菜,不必拘泥于形式,想吃什么都可以买来煮在里面。而且毛血旺在家里做比在外面吃好,因为馆子里的配菜都是固定的,肯定不可能全部都是你爱的...
“毛血旺这个菜一般在家里做,好多吃货估计驾驭不了,很难做出口味正宗好吃的川味毛血旺出来,今天我就带大家打破这个技术瓶颈。”食材明细主料牛百叶条(100克)毛肚条(100克)牛板肚片(100克)鸭血(200克)辅料黄豆芽(200克)姜末(10克)蒜...
食材明细主料毛肚(2-3片)牛百叶(适量)午餐肉(大半盒)鸭血(1盒)辅料豆腐果(适量)金针菇(半捆)莴笋(1根)调料麻辣火锅底料(1块)盐(2匙)清水(小半锅)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)毛血旺的做法步骤1、莴笋削去外表老皮,切片,莴笋叶切一刀即...
“毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。毛血旺是一道经常在餐厅吃到的家常菜,味道香辣,内容丰富,对喜欢吃辣...
“前几天突然很想吃毛血旺,然后就是最近的温度一直都是这样,所以不想出门买菜,就叫了外卖,我去,到手一打开,本来还挺期望的,毕竟一份三十几块呢,结果整个一盘蔬菜大杂烩啊,差点没吃的我喷出来想着自己做虽然麻烦但是至少货真价...
“在家也能轻松做出重庆名小吃---毛血旺火锅。我和家人经常去外面吃毛血旺,后来发现,每次吃完都把莴笋和鸭肠、鳝段、剩下,造成了不少浪费。后来就在家里试着做了几次,味道比饭店的不差钱。这样就形成了家庭版的毛血旺火...
“儿子和我都喜欢吃辣的,以前经常去饭店吃毛血旺什么的,后为因为有了什么地沟油,还有什么返锅辣子的,不敢上饭店吃了,便学着自己做,买些现成的牛杂什么的,做起来也挺好吃,很过瘾。”食材明细主料牛杂(三两)猪耳(二两)鸭血(一块)海带...
食材明细主料鸭血(适量)肥牛卷(适量)辅料豆芽(适量)香菇(适量)牛百叶(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蒜泥(适量)葱花(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)芝麻香油(适量)红油辣子(适量)友加水煮肉片调料(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时...
“毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。我这个是根据自家现有食材做的,虽然没用传统的...
提到毛血旺小编就真的觉得饿了,毛血旺是比较麻辣的菜品,刚出锅是看着红亮红亮的特别诱人食欲,所以不仅外面餐厅酒店有卖这道菜,相信很多人自己都会做这道菜,而且还经常在家做,毛血旺血好不好吃是重点,注意别把血煮老了。那么...
“毛血旺是四川重庆的特色菜。口味麻辣鲜香,汤汁红亮,味浓味厚。”食材明细主料鸭血(250克)黄豆芽(150克)莴笋(100克)黑鱼片(100克)黄鳝(100克)火腿(150克)辅料葱(30克)姜片(10克)大蒜(30克)干辣椒(5克)配料花椒(5克)料酒(10克)鸡精(5克)重庆火锅...
“毛血旺,发源于重庆磁器口古镇,又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全,汁浓味足。如今毛血旺的名气已引领川菜大军,席卷了大江南北。今天给大家演示这道重庆名菜的制作过程。”食材明细主料鸭血(500g)萝卜(100g)红99浓...
“从昨天开始下起了雨,天气一下子变冷了许多,真正领教到了冬天的冷酷无情,天气无情美食有情,有很多的美食可以带给你夏日的火辣热情,一碗热辣辣的毛血旺,立刻让你全身沸腾,精气十足!大冬天里让你大汗淋漓,这种感觉真好!”食材...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭血:适量火腿:适量毛肚:适量鳝鱼:适量黄喉:适量金针菇:适量豆皮:适量魔芋:适量豆芽:适量莴笋:适量木耳:适量肥肠:适量辅料葱:适量姜:适量泡椒:适量麻椒:适量胡椒:适量...
“虽然川菜经典毛血旺好吃下饭,自己想做却会有点打怵,因为它用料繁杂步骤多,没做过的人难免觉得头大。今天终于认真的捋清了思路,按照最简洁清晰的步骤操作了一遍,效果好极了,美味到跳起来٩(♡㉨♡ )۶ 想成做起来吧,一定...
“说起川菜那可是我最喜爱的菜系没有之一毛血旺起源于重庆流行于重庆和四川地区是一道著名的传统菜式被列入川菜菜谱之一毛血旺是重庆市的特色菜这道菜是将生血旺现烫现吃且毛肚杂碎为主料遂取名毛血旺寒冷的冬日里来...
“凯得宝历经20年不懈探索与研究,摒弃传统砂锅易炸裂、功能单一、颜值低等缺点,打造集煎、炒、焖、炖、煮一身的高颜值“傲娇帅锅”。“孤芳不自赏”与君同享美味与健康,凯得宝陶锅给您一个旺上加旺的火辣年。”食材明细...
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