有关啤酒鱼的精选大全
“主料:漓江鲜鱼辅料:青红椒、西红柿调料:盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精做法:1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;3、再坐锅点火、倒油,放入煎...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:半条啤酒:一瓶辅料姜:几片葱花:适量淀粉:少许洋葱:适量干香菇:5朵生抽:适量老抽:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.将干香菇用水泡发2.葱,姜,洋葱切好备用3....
“喜欢做剁椒鱼头,每次去买鱼头感觉不划算,于是买了整条回来,除去鱼头那鱼尾就来做啤酒鱼,吃起来特香特入味,冬天的时候还可以点个酒精锅在那!当然我们最多只能吃微辣版的,所以爱吃辣的还可以多加点辣椒吧!”食材明细主料花鲢...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:200辅料油:适量盐:适量生姜:适量辣椒:适量葱:适量芹菜:适量啤酒:100ml具体步骤1.材料:鱼,葱、芹菜、姜2.鱼切几刀,用盐腌3.姜、辣椒、芹菜、葱切好4....
“本款啤酒鱼以鲜草鱼、啤酒为主要原料,以豆腐、洋葱、西红柿为辅料,以盐、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒(酱)、蚝油、腐乳汁、姜、葱、蒜等为调料,鱼块裹上鸡蛋液、淀粉,外香里嫩,皮黄汁浓,美味可口,深受家人的喜爱。”食材明...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:1条辅料红尖椒:1个料酒:适量胡椒粉:适量姜:适量盐:适量酱油:适量糖:适量蒜:适量老抽:适量青尖椒:1个葱:适量具体步骤1.草鱼去头尾,切成段,用料酒、胡椒粉...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:2斤左右啤酒:一瓶或两罐辅料花椒八角:适量葱姜蒜香菜西红柿:适量杭椒:适量料酒白糖蚝油盐黑胡椒:适量具体步骤1.草鱼洗净鱼鳍剪掉,切块2.加入盐料...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:700辅料油:适量姜:适量啤酒:半瓶辣椒:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.首先把鱼切成块,洗干净后用适量盐腌二十分钟左右。也可以整鱼煮,只是人少的话,只...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼姜:适量蒜片:适量葱:适量辅料老抽:少许豆瓣酱:适量红油:适量八角:适量花椒:适量香叶:适量味精:少许白糖:少许啤酒:适量具体步骤1.草鱼杀净,打上直刀花刀,切块,用...
“虽然立秋了,可温度依然高,天气依然炎热,做道啤酒鱼宠宠老公吧!”食材明细主料草鱼(1条)辅料洋葱(1个)金针菇(适量)香菜(适量)姜片(适量)啤酒(600ml)花椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)老干妈(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.新鲜活鱼处理干净后斩块洗净(我选用的是半条草鱼,当然,你也可以选用你喜欢的鱼类哦),晾干水份备用;2.姜切丝、蒜切粒、青红椒切圈;3.锅烧热后...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海鱼:2条啤酒:1/2瓶辅料大料:适量干辣椒:适量盐:适量姜:适量酱油:适量醋:适量油:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.海鱼洗净。2.去鳞、内脏,剁块洗去血水。3.葱切...
“过节这几天大鱼大鱼吃多了。想吃一点清淡的。今天做的这个啤酒,是一道桂林做法。这道菜的特点就是原汁原味。所有的调料就是盐和啤酒。配以配菜。汤汁浓郁。原滋原味。特别的鲜嫩。”食材明细主料草鱼(二斤)西红柿(一个...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲤鱼:适量辅料腐竹:适量姜蒜:适量料酒:适量蚝油:适量啤酒:适量青红椒:适量胡椒粉:适量小米辣:适量基本味:适量具体步骤1.鲤鱼宰杀洗净,背部打一字花刀,青红椒切凌...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料野生乌草:三斤七两水豆腐:两块辅料啤酒:1瓶辣椒、生姜、蒜头、西红柿、芹菜、蒜苗:适量郫县豆瓣、腐乳汁、耗油、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料啤酒:1瓶鲈鱼:1条辅料油:适量大蒜:适量香菇:8番茄:1个葱:适量青椒:1个红椒:1个胡椒粉:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.鱼洗净,切斜刀,下入适量盐腌制10分钟入味。...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草鱼:1条辅料姜:适量蒜片:适量葱:适量豆瓣酱:少许红油:少许八角:少量花椒:少许香叶:适量味精:少许白糖:少许啤酒:适量老抽:少许具体步骤1.草鱼杀净,打上直刀花刀,切...
“在我们老家泸州有一家专门做鱼的鱼馆,那里的啤酒鱼做的是相当的好吃。要是酒量不行的,吃几口就感觉有点小晕,可是鱼里面又吃不出一点的啤酒味道,即使是吃醉,还想继续的吃。我们老家一般用的是白鲢,现在我在新疆这边很难买...
“啤酒鱼这道菜做法其实还是比较简单,并且耐留,适合做下酒菜。细口慢嚼,唇齿留香,肉鲜而不腻。”食材明细主料草鱼肉(500克)腌鱼肉盐(一小茶匙)鸡精(一小茶匙)胡椒粉(一小茶匙)生抽(一汤匙)啤酒(1小碗)姜片(适量)大葱(适量)葱段(适量)做蘸汁...
食材明细主料青鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)啤酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒鱼块的做法步骤1、青鱼处理干净切成块。2、两面粘上薄薄一层淀粉。3...
“鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料啤酒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)葱姜蒜(适量)啤酒(半瓶)生抽(少许)陈醋(适量)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼,干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3...
食材明细主料排鱼(1条)辅料姜丝(适量)葱段(适量)冰糖(适量)啤酒(1听)生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒排鱼的做法步骤1、食材:排鱼(已洗净)。2、啤酒。3、姜丝、葱段、冰糖。4、将排鱼放在案板上去头去尾切成小...
“在老家四川泸州吃过啤酒鱼,但烤来吃,今天还是第一次。广西桂林那边啤酒鱼,是不打鱼甲,我是吃不下。这道菜尽管我用了1瓶多的啤酒,吃不出啤酒的味道,鱼经小火慢炖,啤酒味道都渗透鱼肉里面。鱼肉还很嫩,皮脆,鲜辣可口,没有一点...
“从小就喜欢吃鱼,蒸、烧、煮、炸,怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了,正好老公休息,就买了这么大一条鱼,有7、8斤重呢。鱼头炖汤,鱼身滑鱼片,其余的全部剁成小块,用盐腌制1小时。腌制好的鱼块被我分装成小包装,送入了冰箱冷冻起...
食材明细主料鲤鱼(1条)辅料奥尔良腌料(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)啤酒(1灌)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒焖鱼的做法步骤1、鲤鱼处理干净,去头去尾,切小段大约厚一厘米(鱼头,鱼尾不要扔掉哦!留着做汤)2、放...
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