有关重庆的精选大全

2022-05-06 砂锅串串也是一个来自于重庆的特色小吃，他在近几年来得到了很多消费者的认可，接下来小编就给广大的新人创业者单的介绍一下重庆砂锅火锅串串加盟哪些好？希望你们可以考虑一下这些品牌。重庆砂锅火锅串串加盟哪些好1.老板...

2023-12-29 食材明细主料鸡腿（2个）辅料土豆（2个）炸花生米（1小把）熟芝麻（适量）葱（适量）玉米淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（半匙）米醋（半匙）盐（少许）糖（少许）花椒（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）香油（少许）麻辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）重庆...

重庆烤鱼的做法超赞的重庆烤鱼重庆烤鱼怎么做

2024-03-01 “美味又好吃，鱼的表皮很酥，配菜很入味，蔬菜可以根据自己的口味添加。”食材明细主料草鱼（1条）辅料香芹菜（100克）菜花（半个）藕（100克）洋葱（1个）香干（3片）胡萝卜（半根）姜（20克）大蒜（100克）干辣椒（100克）泡椒（20克）花椒（15克）郫县豆瓣（2大匙（30ml））豆豉...

重庆口口香多味花生的做法 - 重庆口口香多味花生怎么做

2024-01-07 “追剧好零食，喝酒🍺更是绝配，多味花生不只是酥脆而是满口留香化渣，是零食和下酒酒的好伴侣！吃一颗满口留香，停不下来！”食材明细主料花生粒（500g）辅料香叶（两片）八角（两个）茴香（适量）丁香（适量）干辣椒（三个）辣椒面（两勺）花椒面（一勺）孜然粉...

豌杂面的做法重庆小面之豌杂面豌杂面怎么做

2024-01-01 “重庆的豌杂面，算是很有地方特色的小面之一了。名字源于使用了豌豆和杂酱，两种浇头各取一字，便有了取材虽普通之极但口感味道缺非常惊艳的豌杂面。煮烂的豌豆沙沙的，裹在面条上，混合着杂酱的肉香、酱香和各种调料香气和味...

重庆老式酸辣粉的做法 - 重庆老式酸辣粉怎么做

2024-02-27 食材明细主料红薯粉丝（2两）辅料碎花生（适量）四川泡酸豇豆（少许）香菜（适量）配料葱（一段）姜（2片）蒜（2瓣）油泼辣椒（2勺）老陈醋（3勺）盐（适量）高汤（2碗）水（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆老式酸辣粉的做法步骤1、红薯粉用温水泡30分钟...

红烧牛肉面的做法【重庆】红烧牛肉面红烧牛肉面怎么做

2024-01-09 “在重庆，面条受欢迎的程度绝对不亚于火锅。方便、快捷、经济、美味、饱腹，配料多，营养也全面。从市区到乡镇，随处都能找到面馆。荤的素的，猪肉牛肉肥肠三鲜，选择多多。人们都会习惯去自己常去的面馆吃面。我离乡多年，在外很...

卤菜凉面的做法最重庆的卤菜凉面卤菜凉面怎么做

2024-02-27 “天气热了，该以冷菜打主力了，论坛也有凉面的专题，今天我也来弄一个最有重庆风格的卤菜凉面！”食材明细主料水面（适量）辅料卤猪耳朵（适量）卤核桃肉（适量（猪脸肉））配料姜蒜水（适量）生抽（适量）花椒面（适量）油辣子海椒（适量）花生粒（适量）小葱（适...

重庆冒菜加盟哪家好 - 加盟费多少？

2022-04-21 餐饮提问：重庆冒菜加盟哪家好，加盟费多少？小ai234回答：现在全国各地的都开了许许多多的不同牌子的冒菜店，各家的冒菜加盟费也各有不同，具体的每家都可以去官网查看，但是都是保持在20万元左右。其实这个价格包括了店家的物流，...

重庆火爆凉粉的做法 - 重庆火爆凉粉怎么做

2024-01-05 “香辣润滑，入口即化。”食材明细主料凉粉（250g）辅料老咸菜（适量）咸菜头（适量）大葱末（适量）姜末（适量）小米辣（7个）泡野山椒（6个）蒜蓉（适量）小葱末（适量）白糖（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）重庆火爆凉粉的做法步骤1、凉粉切成小方...

重庆醪糟的做法【重庆】醪糟的做法重庆醪糟怎么做

2024-01-09 “在重庆地区，人们习惯做醪糟、吃醪糟。醪糟是一种很滋补的食物，口味酸甜可口，特别适合滋阴补气养颜，日常均可食用。在我们老家，醪糟还经常用于产妇食用，一是可以补气血，二是可以催乳。老家的大街上，经常有人推着小车，挑着担子...

福袋的做法【重庆】福袋福袋怎么做

2024-01-11 “新春佳节即将来临、飞飞用面粉、红曲粉做了几个福袋、好吃又好看、而且寓意美好、摆放在餐桌上非常漂亮！洋气！福袋寓意、财来、运来、好事来、代代有福。钱袋又称智慧袋，一直寓意着招财进宝、守财兴业，平平安安发大财，八...

重庆豆花儿饭的做法 - 重庆豆花儿饭怎么做

2024-02-25 “重庆豆花儿，顾名思义就是重庆地区的一道小吃豆花儿+饭。豆花儿是从豆腐变种而来的。豆腐的历史可以追溯到汉武帝时期。三国时期，豆腐制作技术传到今四川重庆地区。豆花儿，是从先人在等待吃豆腐的急切中，偶然产生的。比...

重庆九格老火锅加盟费多少？

2022-04-21 餐饮提问：重庆九格老火锅加盟费多少？C9723回答：我的朋友问我开一家重庆九格老火锅加盟多少钱呢，其实我觉得吧，要开一家重庆九格老火锅连锁加盟店的话，那就要投资个十万左右就应该可以了吧。那么它这个火锅加盟店的加盟费用...

泡椒凤爪的做法【重庆】过年开胃菜---泡椒凤爪泡椒凤爪怎么做

2024-01-11 “泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。其实在我们的生活中，它更是一道亦菜亦零食的美食。快过年了，泡椒凤爪可以作为开胃小菜出现在年饭桌上，也可以作为零食陪伴我们和亲友聊天...

重庆正规的轻食开店流程是什么

2022-08-29 轻食店里的产品作为我国顾客比较爱吃的产品，现在在美食的行业里发展的前景还挺好，现有的轻食品牌有很多，而且轻食的市场需求也还是有的，在国内很多地区都有着加盟店面，那么重庆正规的轻食开店流程是什么?快来看一下吧。重...

重庆情满山城老火锅开在哪好

2022-10-12 火锅店是市面上很常见的美食店，在我国很多的城市里都可以发现有火锅店。现在有很多的投资者都想要开一家火锅店，经营火锅店可以吸引很多食客，市面上有不少的品牌。那么，重庆情满山城老火锅开在哪好呢？我们快来看一下吧。重...

重庆麻辣烤鱼的做法 - 重庆麻辣烤鱼怎么做

2024-02-28 “麻辣烤鱼，及麻，辣，鲜于一身，鱼肉细嫩，汤汁鲜美，一个不锈钢托盘盛着烤鱼，可以边加热边吃，鱼肉吃完后再刷食一些蔬菜，是现在的一种时尚美味佳肴。自己在家一样可以做出比美饭店味道的---麻辣烤鱼。只要有些耐心，其实非常容易成...

腊味拼盘的做法【重庆】腊味拼盘腊味拼盘怎么做

2024-01-11 “今年鸡年、首先祝大家鸡年吉祥、万事如意😁过年了、餐桌上腊味必不可少、飞飞用香肠、猪肝拼了个大公鸡、大家都非常喜欢吃、边吃边说笑、哈哈、好吃又好看！😁鸡：象征神采奕奕，一鸣惊人，鸡鸣富贵，五谷丰登，大富大贵，赈灾避...

卤牛肉的做法【重庆烧腊】卤牛肉卤牛肉怎么做

2024-01-02 “卤肉，在重庆被称作烧腊，制作烧腊的原料主要为肉类和禽类，包括猪头、心肝肚肺肠、牛肉、鸡、鸭、鹅、兔等等。夏天的时候，就着点烧腊下稀饭，下啤酒，那滋味，真是让人无穷回味呀。我的五姨父，当年是我们那片地儿最会卤烧腊的人...

双椒带鱼的做法【重庆】双椒带鱼双椒带鱼怎么做

2024-01-11 “带鱼外酥里嫩，麻辣鲜香、下酒安逸。”食材明细主料带鱼段（约400克）青尖椒（2根）豌豆淀粉（1汤匙）胡椒粉（1茶匙）泡姜（10克）菜油（4茶匙）鸡精（0.5茶匙）辅料红尖椒（2根）黄葱（1根）盐（1.5茶匙）料酒（3茶匙）泡椒（10克）野花椒（1撮）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

自制重庆辣椒酱的做法 - 自制重庆辣椒酱怎么做

2023-12-30 食材明细主料辣椒碎（适量）辅料花椒粉（适量）调料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）洋葱（适量）菜油（适量）白芝麻（适量）白酒（少许）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制重庆辣椒酱的做法步骤1、菜油，放入葱、姜、蒜、洋葱...

青椒炒腊肉的做法【重庆】青椒炒腊肉青椒炒腊肉怎么做

2024-01-11 “说起腊肉就香、在菜板上边切边偷吃😁😂腊肉怎么炒都好吃、这次加了青椒、不需要任何调料、炒出来有青椒的香又有腊肉的香、非常美味、一直在厨房偷吃中⋯😂”食材明细主料腊肉（一块）辅料青椒（3个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（...

重庆麻辣水煮蹄花的做法 - 重庆麻辣水煮蹄花怎么做

2024-01-31 “重庆麻辣水煮蹄花”食材明细主料猪蹄（1000g）花椒（5g）大葱（2根）小茴香（2g）山奈（2g）蒜（数瓣）辅料盐（适量）干辣椒（5勺）豆瓣（2勺）八角（3g）香叶（2g）香菜（50g）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤1、先用清水洗净2、在用...