营养的清汤肉片挂面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.59W
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟作为北方人,我是相当喜爱吃面食类的食物的,尤其比较爱吃挂面。有时候一天三顿都是挂面都不会觉得腻,但前提是要做成不同口味的。我超爱的就是清汤肉片挂面,爽滑可口,简单的配上一些肉和菜,也是挺美味的!要是能加上一个荷包蛋那就更美味了!
主料
瘦肉 :250挂面 :1包
生菜 :1颗
辅料
水淀粉 :14花生油 :1茶匙
盐 :适量
具体步骤
锅内烧开水,下面条,稍煮3-4分钟
煮好后,捞起,过冷水
锅内再烧开水、加放少许油,加入肉片,把肉片煮熟,肉片熟后,加入面条
加入洗净的生菜
待食材煮熟后,加入适量的盐调味,即可
面条过冷水河,使其不用粘在一起,吃起更有劲头