“DIY美食”芹菜炒肉丝怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.瘦肉切丝用盐，酱油腌制一会

2.芹菜切段

3.姜蒜切好

4.准备花椒跟干红辣椒

5.热锅下油，放入姜蒜，干红椒，花椒爆香

6.放入腌好的肉丝翻炒

7.肉炒变色后，放入芹菜翻炒

8.芹菜翻炒2分钟左右就可以，再试试口味

9.装盘出锅。

烹饪技巧

1、我习惯炒肉时腌一下，入味，好吃，颜色也好看。2、芹菜不用炒太久，炒过头反而不好吃，没意义。