色香味俱全的肉松怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.整块肉，入开水，焯去血水，然后却薄片

2.却完薄片，再却丁

3.放入高压锅，同时加，酱油两勺，老抽一勺，盐，红糖适量，五香粉，香叶

4.大火烧开，转小火，压一小时

5.出锅后，倒到平底锅，中火烧开，转小火，然后不停用铲子压，推，始终保持小火

6.直到用手拿些肉松，感觉没水份，就是碗成了，然后不要急着出锅，直接摊在锅里，凉凉，再装到密封罐