家常版番茄鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.3K
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鲤鱼或者黑鱼 :两斤重的比较靠谱番茄 :3颗大的
辅料
香葱 :一根姜 :100
蒜瓣 :两颗
柠檬 :半颗
具体步骤
1. 市场买回鲜鱼片腌制,一层鱼,少许盐,几片姜,,适量料酒,腌两个小时
2. 油锅放油,七成热后下鱼片,翻炒白后盛出待用
3. 番茄切好后炒熟,加入开水继续煮开,调味:盐,鸡精;放入鱼片煮大约七分钟!
4. 盛出后,撒上青葱,挤上柠檬汁,开吃
腌鱼要放料酒哦
主料
鲤鱼或者黑鱼 :两斤重的比较靠谱辅料
香葱 :一根具体步骤
1. 市场买回鲜鱼片腌制,一层鱼,少许盐,几片姜,,适量料酒,腌两个小时
2. 油锅放油,七成热后下鱼片,翻炒白后盛出待用
3. 番茄切好后炒熟,加入开水继续煮开,调味:盐,鸡精;放入鱼片煮大约七分钟!
4. 盛出后,撒上青葱,挤上柠檬汁,开吃
腌鱼要放料酒哦