家常菜番茄鲫鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.1W
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
鲫鱼 :4条辅料
姜 :适量酱油 :适量
食用油 :适量
蒜 :适量
红辣椒 :适量
十三香 :适量
番茄 :2个
葱 :适量
小生菜 :适量
盐 :适量
1.鲫鱼开膛去内脏,洗干净,改花刀,番茄切块备用,青椒葱姜蒜切块备用。红辣椒洗净备用。
2.锅内放油,放入上述作料炸锅,
3.然后添汤,加入番茄。
4.添入足够的汤,加盐煮沸,下鱼。小火炖熟。待汤汁快净时,闭火出锅,出锅后,上面放点香菜,家没有香菜了,我就放了点小生菜,也好吃。
鲫鱼要切花刀,不然不入味。