香气浓郁的粽子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.94W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
糯米 :800肉 :500
玉米碎 :500
辅料
老抽 :适量糖 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备粽叶
2.糯米和玉米碎加生抽拌匀
3.肉加酱油,老抽,糖,盐腌制,放冰箱三个小时以上
4.粽叶做出如图形状
5.加入米至三分之一处
6.加入肉
7.加入米至八分满
8.包成粽子形状
9.外面重新包裹一张粽叶,尾部从粽针穿过
10.粽子完成,掐去多余的粽叶须
11.入锅中煮两个小时至软烂
肉粽中适量加入一点肥肉口感更好