肉末蒸茄子“首发”怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.19W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
茄子 :300猪肉 :120
辅料
盐 :适量油 :适量
蒜泥 :适量
具体步骤
1.茄子洗净去蒂
3.猪肉剁成肉末,放入碗中,根据个人口味加入,蚝油,盐,油再,淀粉,蒜泥,拌匀,腌制10-20分钟
4.放入蒸锅蒸软取出,(茄子皮富含维生素P,但带皮口感会差一些,可以根据孩子的喜好决定取舍),铺在蒸碗里,再铺一层茄子铺一层肉馅儿, 蒸锅大火烧开,放入蒸碗,蒸10分钟即可 。
5.看成品
作料根据个人喜好加哦