干拌酱牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.66W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
牛肉(肥瘦) :600花生(炒) :10
辅料
花椒粉 :1味精 :1
白砂糖 :15
盐 :20
辣椒油 :30
大葱 :20
酱油 :150
具体步骤
1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;
2. 葱洗净切成4厘米的长段;
3. 花生米碾成细末;
4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;
5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;
6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可。