好吃不腻的蚝油蒜酥酱凉面怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
熟凉面 :180公克绿豆芽 :20公克
西生菜 :15公克
熟肉丝 :10公克
蒜末 :1大匙
沙拉油 :1大匙
蚝油 :1大匙
糖 :1/2茶匙
凉开水 :2大匙
辅料
1. 起一锅,热锅后加入沙拉油,以小火将蒜末炸至金黄,熄火待凉。
2. 在作法1中加入凉开水、糖、蚝油拌匀;绿豆芽入滚锅中汆烫至熟,捞出过冷水,备用。
3. 把熟凉面盛盘,依次放上其他材料与作法2的绿豆芽,最后淋上作法2的酱汁即可。