自制宫廷奶酪怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.61W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
牛奶 :220醪糟 :100
辅料
白糖 :适量1.准备好原料
2.牛奶倒入奶锅,加一勺白糖,事实证明,我的酒酿挺甜的,糖加多了
3.煮至微开
4.晾凉后揭去奶皮,倒入酒酿汁
5.分装到两个小碗里
6.盖上保鲜膜
7.用牙签扎几个小孔
8.凉水上锅,中火蒸10分钟
9.出锅后迅速揭去保鲜膜,晾凉
10.晾凉后冷藏两小时风味更佳
11.看,多细腻嫩滑
酒酿汁和牛奶的比例在1:2