易做的油条彩丝牛肉怎么做美味好吃
来源：飘香吧 2.96W
主料
牛肉 ：适量油条 ：适量
葱 ：适量
青椒 ：适量
菜心 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
蚝油 ：适量苏打粉 ：少许
太白粉 ：少许
麻油 ：适量
料酒 ：适量
生抽/老抽 ：适量
清水 ：适量
糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1. 牛肉切丝用少许苏打粉/太白粉/生抽/胡椒粉/料酒腌20分钟，泡嫩油后沥干，油条切片炸酥脆，葱/青椒/菜心/胡萝卜全部切丝；
2. 两大匙油烧热，放进葱/青椒/菜心/胡萝卜丝翻炒片刻；
3. 加入牛肉，调味料（1），以旺火快速拌炒均匀，用太白粉水（清水 太白粉）勾芡， 放进油条拌均即可。
