家常带鱼焖苦瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.37W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
带鱼 :3条苦瓜 :1根
辅料
葱姜蒜 :适量生抽 :5勺
醋 :5勺
糖 :2大勺
盐 :1小勺
花椒 :5粒
大料 :2瓣
1. 1,苦瓜去籽切块,焯水加盐,水开放苦瓜煮一分钟,捞出放凉水里!
2. 2.带鱼切段然后裹一层薄薄的淀粉?五六成油温下锅,炸成金黄色,八成熟捞出!
3. 3,用底油直接放入花椒,大料,葱姜蒜爆香,下入调教,放入刀鱼?大火十分钟,倒入苦瓜,二分钟就可以盛出了!