营养的红烧鲳鱼的做法怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
鲳鱼 :一条辅料
葱 :一根清水 盐 油 盐 鸡精 :适量
生抽 :4汤匙
姜 :两片
具体步骤
鲳鱼去除内脏器官后冼净后用盐腌制半小时,姜切条,葱切葱花备用
平底锅倒入适量的油烧热后放入姜爆香
放入鲳鱼中小火煎至金黄色
翻另一面中小火煎至金黄色
倒入适量的清水,大火烧开后盖上盖子转中小火焖煮五分钟
取一个碗,倒入4汤匙生抽、适量的盐和鸡精调成酱汁备用
把刚才调好的酱汁倒入,大火烧开收汁
.等到汤汁浓稠放入葱花即可关火