意犹未尽的凉拌金针菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.38W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
金针菇 :200辅料
香油 :少许大蒜 :1个
陈醋 :1汤匙
盐 :少许
小米辣椒 :3个
油 :适量
酱油 :1汤匙
具体步骤
1.备好食材:金针菇、辣椒、蒜头。
2.金针菇洗净切去头部,辣椒切粒、蒜头拍碎。
3.水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟。
4.捞起,放入碗中。
6.倒入陈醋,香油拌匀。
7.铲起淋在金针菇上面即可。
金针菇不用焯水太久,煮久了会老,吃起来塞牙缝,还不脆。一分钟刚刚好。