“DIY美食”木耳炒鸡蛋怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.木耳用水泡发，期间换水。

2.洗净后去根摘成小朵。

3.锅中烧开水放入木耳焯两分钟。

4.鸡蛋打入碗中。

5.锅中放油烧热倒入鸡蛋翻炒。

6.鸡蛋凝固后堆到一边，放入木耳。

7.翻炒一分钟后加盐。

8.加入生抽。

9.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

清洗木耳时加一点面粉，会洗的更干净。