超级下饭的圆白菜炒肉图解
来源:飘香吧 1.15W
这是很简单的一道家常菜,食材简单易取且成品美味。 葱做法上来说手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手菜,做法简单烹饪时间较短,味道香辣开胃又很下饭。虽然素炒包菜就已经很好吃了,但是添加一些五花肉,等到包菜吸收了肉汁的鲜味,会变得更加鲜甜。
主料
圆白菜 :250g五花肉 :250g
辅料
大蒜 :3瓣辣椒 :适量
葱 :适量
详细步骤:
第一步
准备的食材
第二步
包菜洗干净,手撕小块
第三步
猪肉切薄片,辣椒、蒜、葱切好备用。
第四步
先下辣椒蒜泥,爆香。
第五步
倒入包菜翻炒。
第六步
炒熟盛起备用。
第七步
另起锅炒猪肉。
第八步
五花肉煎出油
第九步
倒入炒好的包菜一起翻炒。
第十步
加入适量食盐、酱油、蚝油调味即可。
烹饪技巧:
包菜一定要撕,最后放葱花