色泽鲜亮的清炒藕片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.28W
准备时间:无 烹饪时间:2小时主料
莲藕 :辅料
酱油 :适量醋 :大量
蜂蜜或白糖 :适量
具体步骤
1.藕片去皮切薄片,倒入醋搅拌均匀。放30分钟,
2.再用清水浸泡30分钟左右。
3.锅中放入莲藕与清水,然后用大火煮开。*要是还有醋味时,再煮一次。
4.锅中放入莲藕,酱油,蜂蜜或白糖。然后用中火把藕片变成棕色为止炒。
5.大工完成
1)莲藕切片放醋是去涩涩的味儿。2)用中火炒是为了口感爽脆。3)做完后放冰箱,吃的时候再拿出来口感更好!