炸牛肉丸子的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.82W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
牛肉馅 :300辅料
葱、姜 :适量1.牛肉绞成肉泥,加入葱、姜、料酒、盐、五香粉,混匀
2.加入淀粉
3.顺着一个方向搅拌上劲儿,边搅拌边加少量的水。大概搅了十分钟,直到完全成一个肉团,很粘
4.团成丸子,下油锅
5.油七分热的时候,下锅油炸,大概炸六七分钟,直到丸子浮起来,盛盘
主料
牛肉馅 :300辅料
葱、姜 :适量1.牛肉绞成肉泥,加入葱、姜、料酒、盐、五香粉,混匀
2.加入淀粉
3.顺着一个方向搅拌上劲儿,边搅拌边加少量的水。大概搅了十分钟,直到完全成一个肉团,很粘
4.团成丸子,下油锅
5.油七分热的时候,下锅油炸,大概炸六七分钟,直到丸子浮起来,盛盘