好吃的红油黄瓜猪头肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.76W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟作为一个地道的四川人,我们爱吃辣椒是大家都知道的,我们也很爱吃卤菜,比如说路鸡脚,路猪头肉等等;在炎热的夏天,来一盘凉凉的凉拌猪头肉是很下饭的,今天就教大家做一个好吃的红油黄瓜猪头肉;黄瓜的清爽脆口,可以在吃腻了猪头肉的时候来一块非常不错哦。
主料
猪头肉 :240黄瓜 :2根
辅料
盐 :适量蒜 :适量
醋 :适量
红辣椒 :适量
酱油 :适量
具体步骤
黄瓜洗净、用刀拍两下,切成块。猪头肉切成块
将黄瓜和猪头肉放在容器中,放入蒜末和香菜段
放入适量的一品鲜酱油和陈醋
放入适量的盐和糖
放入自制的红油辣椒碎
拌匀即可享用