“首发”苦瓜炒蛋怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.苦瓜对半切，去瓤

2.吧把苦瓜切细片

3.鸡蛋打碗里

4.鸡蛋里加少许盐，打散

5.热油热锅下鸡蛋炒熟

6.焯熟的鸡蛋盛碗里

7.热油热锅下苦瓜炒熟

8.下鸡蛋翻炒，加盐炒匀

9.装盘

烹饪技巧

鸡蛋不要炒太老了，嫩嫩的就行。