#爱美食#凉拌香辣切条怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
长茄子一个 :适量辅料
生姜 :适量白糖 :适量
大蒜 :适量
青椒一个 :适量
红油 :适量
酱油 :适量
红椒一个 :适量
具体步骤
1.长茄子洗净切成5公分左右的长条。
2.把茄子条蒸熟备用
3.青红椒切成细粒。
4.生姜、大蒜切成细粒。
5.锅里加适量油,油热后放入蒜末、姜末炒香。
6.倒入青红椒粒炒香。
7.加适量盐、一勺白糖炒匀。
8.根据个人口味倒入适量红油增加辣度。
9.倒入一勺酱油炒匀。
10.把炒好的料汁倒在茄条上,食用时拌匀即可。