“自己做的”雪花巧克力球怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.81W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
巧克力 :70公克奶油 :10公克
鲜奶油 :45公克
白兰地酒 :10cc
糖粉 :适量
辅料
1. 巧克力切碎备用。
2. 鲜奶油煮开后加入巧克力碎搅拌均匀,待稍凉加入奶油,以余温溶化奶油,然后加入白兰地酒拌匀,放凉待冷却。
3. 将巧克力松球原料以蜡纸捲成挤花袋,挤出小圆球冷藏,待稍硬时搓圆,沾巧克力后再沾糖粉即可。
主料
巧克力 :70公克辅料
1. 巧克力切碎备用。
2. 鲜奶油煮开后加入巧克力碎搅拌均匀,待稍凉加入奶油,以余温溶化奶油,然后加入白兰地酒拌匀,放凉待冷却。
3. 将巧克力松球原料以蜡纸捲成挤花袋,挤出小圆球冷藏,待稍硬时搓圆,沾巧克力后再沾糖粉即可。