孜然山药土豆怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :2个山药 :300
辅料
大蒜 :适量孜然粉 :适量
1. 土豆、山药切片;
2. 锅中倒油,七成热,倒入土豆片
3. 山药用开水焯2-3分钟(因为山药不容易熟)
4. 土豆炸至金黄色,放入山药,翻炒几分钟后,倒入孜然粉,
5. 翻炒至孜然粉粘在土豆上,加盐、味精。关火
1、土豆切薄点,切小快,容易熟2、孜然粉我选的是王守义的3、不用炒很久,最初油热后,下入土豆,翻炒至5分熟后,小火让土豆炸一下~