家常菜孜然土豆丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.97W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
土豆 :2个辅料
盐 :4芝麻 :5
香菜 :1颗
孜然 :8
辣椒粉 :5
油 :适量
1.土豆两个,去皮
2.切小丁
3.准备白芝麻,辣椒粉,孜然粒
4.底油烧热
5.撒入孜然和辣椒粉
6.炒出香味
7.下土豆丁翻炒
8.加大约4克盐调味,并撒入适量芝麻
9.炒熟后,加适量香菜出锅
土豆切的小一点的丁,熟的很快用热油炒一下孜然和辣椒粉再下土豆丁,这样味道激发的更浓烈用不粘锅炒,以免土豆中淀粉析出粘锅