芝加哥牛排的做法 - 芝加哥牛排怎么做

“在今天这个特别的日子，我和大家分享一款简单的美食---芝加哥牛排。
做法非常简单，味道却很独特。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝加哥牛排的做法步骤

• 1、牛里脊一斤。

• 2、剔去筋膜，切为三片，1-2公分左右。

• 3、用肉锤将肉轻轻拍散，没有肉锤的可以用刀背。

• 4、cook100芝加哥牛排调料用少许水调匀，抹在牛肉两面，抓匀。

• 5、入冰箱冷藏过夜。

• 6、煎锅内放入黄油化开。

• 7、放入腌制好的牛肉。

• 8、一面煎好再翻面。直至煎至自己喜欢的熟度。（我拍片耽搁了时间，煎的有点过了）

• 9、根据自己的喜好添加鸡蛋、洋葱等，煎好。

• 10、摆盘享用。