三文鱼豆腐煲的做法 - 三文鱼豆腐煲怎么做
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“咸鲜适口,蚝油味浓,简单快手,老少咸宜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
三文鱼豆腐煲的做法步骤
1、三文鱼洗净切厚片,豆腐切厚片备用
2、三文鱼用酱料腌制10分钟入味
3、豆腐轻拍少许淀粉
4、锅烧热入油豆腐入锅煎制2面微黄盛出备用
5、砂锅烧热入油,洋葱切大块,姜切片和蒜入锅中小火煸香
6、倒入腌好的鱼和豆腐,剩余的酱汁淋入
7、盖上盖开锅关小火焗5分钟即成
8、成品图
小窍门
不可焗时间过长影响三文鱼口感