热菜 炒草鱼的做法 草鱼可以吵着吃 炒草鱼怎么做 来源:飘香吧 7.33K “别再去外面吃烤鱼了?您可以在家中炒草鱼吃啊!” 食材明细主料草鱼 (1条)腌料:食盐 (半勺)生抽 (1勺)胡椒面 (1勺)鸡蛋 (1个)淀粉 (10克)炒料:六月香豆瓣酱 (1勺)红辣椒段 (适量)葱段 (适量)蒜瓣 (适量)花椒粒 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)炒草鱼的做法步骤1、准备3斤多的草鱼一条。2、去头去尾去鱼骨后切段。3、将鱼肉装入盆中,加入食盐、胡椒面、生抽,打入一个鸡蛋,加入淀粉。4、戴一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。5、起锅烧油。6、油温五成热下入鱼段炸制。7、炸制金黄色捞出。8、准备辣椒段,蒜瓣,葱段和花椒粒(我忘了拍六月香豆瓣酱的图片,对不起)?9、锅中留底油炒香六月香豆瓣酱。10、下入炒料炒香再下入炸好的鱼肉。11、用锅铲轻轻翻炒。12、加入清水后加入老抽。13、盖上锅盖闷煮10分钟,使汤汁进入鱼肉增加香味。14、成品图。 炒草鱼怎么做 炒草鱼的做法步骤 炒草鱼的最正宗做法 草鱼 炒草鱼怎么做好吃 炒草鱼的做法 草鱼可以吵着吃 炒草鱼 首发 炒草鱼的家常做法