热菜 软炸鲜蘑的做法 - 软炸鲜蘑怎么做 来源:飘香吧 1.58W 食材明细主料鲜蘑 (一把)辅料淀粉 (适量)面粉 (适量)盐 (适量)发酵粉 (3g)食用油 (300ml)胡椒粉 (适量)鸡蛋 (1个)原味 (口味)未知 (难度)软炸鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑一把2、扒成条用水洗净,然后再加入20克盐浸泡10分钟左右即可3、将蘑菇用手挤出水分备用,鲜蘑不要用热水焯,焯了后蘑菇嚼劲变得差了4、将面粉和淀粉以1.5:1的比例加入适量水搅匀,鸡蛋可加可不加,我这个没有加鸡蛋,搅成粘稠状5、热锅下油,油加热到8成热后下入鲜蘑6、将鲜蘑炸至金黄色即可7、成品8、成品图 鲜蘑 软炸鲜蘑 软炸鲜蘑怎么做 软炸鲜蘑的最正宗做法 软炸鲜蘑怎么做好吃 软炸鲜蘑的家常做法 软炸鲜蘑的做法步骤 软炸鲜蘑的做法 软炸