油焖南瓜的做法 - 油焖南瓜怎么做
来源:飘香吧 4.71K
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
油焖南瓜的做法步骤
1、两个贝贝南瓜清洗干净。
2、南瓜对半切开后去籽,再切成滚刀块。
3、热锅冷油炒至南瓜变色。
4、倒入适量清水没过南瓜的1/4处,盖上锅盖闷熟焖软。
5、在汤汁收之一半的时候,淋入适量的生抽(主要是突出生抽的鲜美味道,所以,不用加盐),开中火收干汤汁。
6、成品图。
1、两个贝贝南瓜清洗干净。
2、南瓜对半切开后去籽,再切成滚刀块。
3、热锅冷油炒至南瓜变色。
4、倒入适量清水没过南瓜的1/4处,盖上锅盖闷熟焖软。
5、在汤汁收之一半的时候,淋入适量的生抽(主要是突出生抽的鲜美味道,所以,不用加盐),开中火收干汤汁。
6、成品图。