蒜泥芸豆的做法 - 蒜泥芸豆怎么做
来源:飘香吧 3.06W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜泥芸豆的做法步骤
1、芸豆择净头尾,清水洗几遍。
2、锅内加水,放入芸豆。
3、可放葱姜花椒调料,大火煮约10分钟。
4、捞出芸豆,加盐拌匀,放凉或冷藏。
5、蒜捣成蒜泥。
6、芸豆摆盘。
7、放上蒜泥。
8、淋生抽,食醋和麻油。
小窍门
芸豆宜选老一些的,即发白饱满的好吃。
芸豆不熟易中毒,注意要大火煮时间长些。
1、芸豆择净头尾,清水洗几遍。
2、锅内加水,放入芸豆。
3、可放葱姜花椒调料,大火煮约10分钟。
4、捞出芸豆,加盐拌匀,放凉或冷藏。
5、蒜捣成蒜泥。
6、芸豆摆盘。
7、放上蒜泥。
8、淋生抽,食醋和麻油。
芸豆宜选老一些的,即发白饱满的好吃。
芸豆不熟易中毒,注意要大火煮时间长些。