荞麦面拌绿豆芽的做法 - 荞麦面拌绿豆芽怎么做
来源:飘香吧 2.66W
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
荞麦面拌绿豆芽的做法步骤
1、准备食材。
2、绿豆芽氽水后过凉水。
3、荞麦面煮至断生后过凉水。
4、炒锅倒油放蒜片小火炒香后,倒入香辣酱炒香。
5、沥水的荞麦面放入锅中,拌匀。
6、开大火,放入绿豆芽拌匀。
7、香味飘出,关火。
8、挑入盘中,撒葱花。
9、香辣味浓的拌面。
小窍门
绿豆芽必须大火氽水和大火炒,口感才好。
1、准备食材。
2、绿豆芽氽水后过凉水。
3、荞麦面煮至断生后过凉水。
4、炒锅倒油放蒜片小火炒香后,倒入香辣酱炒香。
5、沥水的荞麦面放入锅中,拌匀。
6、开大火,放入绿豆芽拌匀。
7、香味飘出,关火。
8、挑入盘中,撒葱花。
9、香辣味浓的拌面。
绿豆芽必须大火氽水和大火炒,口感才好。