有关麻脆的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料藕:适量肉:适量木耳:适量姜丝:适量葱花:适量辅料花生油:适量花椒:适量酱油:适量食醋:适量盐:适量麻油:适量料酒:适量具体步骤1.藕要竖着斩两半或者三半,再斜切成薄...
食材明细主料藕(500g)辅料花椒(一把)生抽(60ml)冰糖(8g)小米椒(5个)香菇(一朵)香菜(2根)大蒜(2瓣)麻椒(一把)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒麻脆藕的做法步骤1、脆藕洗净切片备用2、小米辣、花椒、麻椒、冰糖、大蒜、香菜整理备用3...
“土耳其市场上有一种制作千层酥的薄饼(baklavayufkası)。一张张长方形的,薄如娟纸。原本用来做土耳其最著名的甜点baklava。不过我今天用它做了一款品茶搭配的小吃,那也是酱香浓郁,口口酥脆。”食材明细主料薄饼(9张)芝麻...
“这个零食一直是满宝的最爱,小的时候总喜欢砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黄油制作,我改用了玉米油,也一样酥脆,家里不用常备黄油也能做啦。因为是给孩子的零食,所以糖量减少了一些,如果大人吃可以适当增加。这个锅...
“雨后的阳光明媚起来,雨后的空气更加新鲜,做一份紫薯芝麻薄脆,捧一本书,坐在阳台上慢慢品味。”食材明细主料紫薯(一个)粗粮面(2小勺)辅料芝麻(适量)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯芝麻薄脆的做法步骤1、紫薯蒸...
“外面买的油炸食品安全堪忧,自己又喜欢吃。这二天莫名其妙的皮肤过敏,没法出门,闲着无聊就想备点零食放家里。”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)盐(1匙)花椒粉(1勺)黄油(20克)食用油(500克)黑芝麻(10克)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗...
“麻辣脆是我家乡用菜头腌制的一种小菜,麻辣脆爽!”食材明细主料菜头(500克)五香辣椒粉(30克)辅料盐(三分之二茶匙)鸡粉(半茶匙)花椒油(一茶匙)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣脆的做法步骤1、菜头洗净备用2、切成条加入三...
“爱烘焙,什么样的东西都想尝试,蛋糕、面包、饼干、酥皮。。。有时候,喜欢挑战高难度的,当然,这得需要很大的勇气、耐心,还有大把的时间。小厨是个上班族,周一至周五每天都是“四点一线”:送孩子上学---上班----下班回家----...
食材明细主料面粉(一斤)鸡蛋(一个)辅料黑芝麻(一勺)白芝麻(一勺)牛奶(适量)盐(一小勺)油(适量)白糖(一勺)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香脆麻花的做法步骤1、取一斤面粉倒入盆里。2、打入一个鸡蛋。3、加入盐,白糖,黑芝麻和白芝麻...
“都是做过多次极好的方子。吃在嘴里脆脆的满口香,分享给大家。”食材明细主料蛋白(80g)细砂糖(35g)低粉(30g)玉米油(30g)辅料白芝麻(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻脆饼的做法步骤1、蛋白里加入细砂糖。2、搅拌均...
食材明细主料面粉(250克)糖(30克)小苏打(1.5克)无铝泡打粉(2克)玉米油(30克)水(90克)调料油(稍宽(炸麻花用,以实际消耗为准))甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)脆麻花的做法步骤1、主料中所有的食材一起放入大碗中。2、搅拌至大面絮...
“做蛋挞多出了很多蛋白,做一道香脆磨牙的小零食吧.简单又易做.”食材明细主料低粉(100克)蛋白(100克)食用油(100克)白芝麻(100克)辅料糖(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻甜薄脆的做法步骤1、称好所有食材.2、3种...
“这是本人经过好多次失败,研究出来的。希望大家能多关注我。”食材明细主料糯米粉(500克)低筋粉(50克)绵白糖(100克)温水(290克)辅料泡打粉(8克)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆麻球的做法步骤1、按量称出所需原料。2、将...
“做烘焙有时候用全蛋,有时候只用蛋白或蛋黄,那么今天我们就用蛋白做一款芝麻脆片,第一次做脆片没有经验,用不沾烤盘、锡纸、油纸,脆片通通拿不下来,真是有点怀疑人生了,只有用烘焙油布才能取下来。”食材明细主料蛋白(2个)辅...
食材明细主料普通面粉(适量)辅料鸡蛋(2个)食用油(适量)食用盐(适量)水(适量)白糖(适量)牛奶(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆麻花的做法步骤1、所有食材放一起,加水搅拌(没有牛奶可不用放)。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或...
“在这个春暖花开的季节里,我每个周末都带着孩子出去感受这个美妙的春天。每次出门都为带什么吃的喝的而发愁。我婆婆说马上要端午了,端午了要吃麻花,不如自己做点麻花带着吃吃。说干就干,于是我就象一只小蜜蜂一样的忙活...
“迷你小巧的芝麻薄饼一咬下去口口酥脆,会发出嘎吱嘎吱的响声,特过瘾”食材明细主料鸡蛋(2只)细砂糖(80克)盐(1克)低粉(110克)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻薄脆饼的做法步骤1、鸡蛋打散,加入全部细砂糖...
“小时候经常可以吃到的小零食,现在自己长大了,就由自己来亲自动手试试吧。。。”食材明细主料面粉(适量)椒叶(一小勺)辅料盐(半小勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆麻叶的做法步骤1、准备原料,面粉、椒叶、盐、水,待用...
“又香又脆的芝麻饼烤好啦,快来尝尝吧~,当然要放凉了吃喽~”食材明细主料面粉(50g)辅料熟白芝麻(50g)配料黄油(20g)白糖(20g)蛋白(1个)葡萄糖内酯(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻薄脆的做法步骤1、黄油融化成液体,加入...
食材明细主料蛋白液(70克)细砂糖(50克)低筋面粉(30克)辅料玉米油(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)芝麻薄脆的做法步骤1、蛋白液中倒入细砂糖搅拌均匀。2、倒入低筋面粉“之”字法搅拌均匀。3、加入白熟芝麻搅拌均匀。4...
“今天炸制一款麻团,焦香酥脆的外皮,圆圆滚滚、芝麻香味浓、春节假日可做为小零食来食用。”食材明细主料糯米粉(265g)膨松剂(2g)辅料开水(180g)食用油(炸麻团用)(适量)调料白糖(90g)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香脆麻团的...
“过年了、给家人炸点健康地瓜小麻花”食材明细主料地瓜(1000克)面粉(1000克)辅料白糖(150克)鸡蛋(4个)黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)地瓜脆麻花的做法步骤1、地瓜蒸熟2、去皮备用3、加入面粉打入鸡蛋、加入黑...
食材明细主料面粉(400g)鸡蛋(4枚)油(50g)糖(50g)辅料盐(2g)无铝泡打粉(4g)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆麻花的做法步骤1、把所有材料都放在一起。2、和成面团醒发1小时。3、擀成皮。4、切成条。5、取一条面搓成条。6、上劲...
“整整三十年了,我带着刚出生八个月的儿子去部队探亲,那个时候不像现在交通这么方便,或者自驾车,不到一天就到了,不出山东这么大的地,要走四天,我容易吗?要是现在我才不走呢,可能那时年轻,也能吃苦,带着个孩,还拿着大包小包呢,是够...
食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)辅料油(25克)糖(25克)盐(2克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋脆麻花的做法步骤1、面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克。2、揉成面团,松弛30分钟。3、分成15克的小剂子。4、搓成长条。5、将...
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