有关煲汤的精选大全
可以。猪小排在煲汤之前,要把猪小排进行焯水备用,焯水时可以加入料酒、姜片等去腥。猪小排,可以和土豆、萝卜、山药、蘑菇、玉米等一起进行煲汤。在煲汤的时间控制上,需要40-60分钟。想要让猪小排吃起来更加软烂一些,那就...
“北方的天越来越冷的,今天出门到市场专门现杀了一只乌鸡,乌鸡内含丰富的黑色素和蛋白质,一直被认为是滋补上品。但乌鸡不是很肥,煲出的汤汁少了一点油水,幸亏老板人好,把别人不要的几只鸡油都给了我,正好增加了今天这道煲汤...
生活中我们一般吃的最多的就是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉了,兔子肉多数是比较少吃的,那么兔肉用来煲汤也是很少尝过了,兔肉煲汤不仅美味,并且也有非常大的营养。兔肉煲汤的做法多种多样,都可以根据自己的喜好来选择自己想吃的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肉食盐:(适量)辅料陈皮:(1块)具体步骤猪扇骨放如冷水锅中,煮开后捞出,冲洗干净血沫;鲮鱼清理干净鱼鳞和内脏后,擦干水分,放平底锅中中火煎至金黄;翻面...
准备时间:15分钟    烹饪时间:4小时今天给大家推荐介绍的是一道美味的粉葛煲汤的做法哦,这道煲汤适合在秋冬时节做来尝试的,非常适合滋补润燥,有益于身体健康的,不管是老人还是女性都很适合...
肋排。肋排部位的排骨好脱骨且肉质嫩滑鲜香,炖煮的时间越久排骨越是软烂,汤汁越是浓郁鲜美可口,可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等。肋排也可以制作排骨汤面、排骨汤泡饭,也可以将排骨腌制后...
补肾,一直是男性朋友们非常关注的一个话题,那么老话长谈到“吃什么补什么”是真的吗?补肾,仅仅用食物就可以调理好身体,或者把病治好吗?我相信大家都会充满疑问,那么,在我们的日常生活中的一道汤——猪腰煲汤可以补肾吗?猪腰煲...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道美味的猴头菇煲汤鸡是一道美味又养生的食物,鸡肉里面含有丰富的蛋白质,热的人可以多吃鸡肉,对身体有好处,而且猴头菇也是一种既美味又非常的有营养的...
食材明细主料老黄瓜(适量)烧肉骨头(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炖烧肉骨的做法步骤1、原料:老黄瓜,烧肉骨头,红枣,枸杞。2、老黄瓜洗净,然后切成块。3、电子砂锅盅内注入烧开的水,加入...
赤小豆薏米茯苓猪骨汤是一道常见的家常菜,味道鲜美,营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,在冬天来上一碗猪骨汤,既美味又暖身子。如果你对这道赤小豆薏米茯苓猪骨汤感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟近上火失眠,还有点小便秘,老公就给我做了这道清热解毒的兔肉煲汤,喝完后,失眠症状有所改善,尤其对上火非常有帮助。以亲身经历告诉亲们,体质虚寒,失眠上火,常...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟寒冷的冬天就是需要熬点热汤喝,既能够温暖身心,又可以获得滋补,有益于身体健康。所以说一道美味可口营养价值极高的鸡腿煲汤是很好的选择。肉质细嫩的鸡...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时鸡骨草具有很高的医用价值,对于治疗许多疾病都有很好的效果,比如肝病,肝经湿热等疾病。鸡骨草煲汤,汤的味道醇厚,可以搭配猪骨还有瘦肉,根据自己爱好,随意选...
选粉藕。莲藕分为两种,一种是粉藕,另一种则是脆藕。脆藕,相对来说吃起来是比较清脆爽口的,而粉藕的话,则是吃起来软软糯糯。脆藕,主要是用来炒菜时使用,而粉藕则是多用于煲汤。粉藕,表面光泽度会较低,大小类似情况下粉藕的重量...
需要。做萝卜排骨汤时,将青萝卜切成块状放在一边备用,在锅中炒肉,再加入准备好的青萝卜,开启大火炒大约两分钟,向其中加入淀粉水一起熬制。大约半小时,向里面加入一些鸡蛋,之后关火放入食盐等调味料便可食用了。食盐和味精最...
准备时间:12分钟    烹饪时间:25分钟美味的鳄鱼肉煲汤是一种非常好喝的一种有营养的汤。这种汤是有鳄鱼和一些五花肉做成的。鳄鱼是独有美味的海鲜,这种鳄鱼吃起来味道十分的鲜美。而且对...
豆腐、白萝卜、苦瓜。鱼头和豆腐煲汤,可以做出一盆清淡可口的汤。豆腐可以很好的保持鱼肉的鲜味。白萝卜是一种比较清淡的煲汤方法,白萝卜被称为小人参,白萝卜的味道和鱼肉的味道可以结合在一起。苦瓜和鱼头一起炖汤,炖出...
干黄豆。用干黄豆煲汤的时候需要提前一晚上把黄豆浸泡上,这样才可以起到泡发的作用。购买干黄豆的时候应该挑选看起来有光泽、饱满的,这样的黄豆是质量好的。可以用牙轻轻的咬一下黄豆,发出的声音比较清脆的证明黄豆的质...
“呵呵,大家看到明目鱼一定很奇怪吧。我第一次看到这个东西觉得很恶心,很难看。但是后来香港的同事告诉我说这个东西是海洋生物有明目的作用。跟桂圆一起煲汤清淡鲜甜很好喝,适合学生和长期在电脑前工作的人长期喝。后来...
排骨。排骨的瘦肉比较多,油也会比较少,口感嫩,吃起来不腻口。每个人的口味不一样,喜欢喝口感浓稠的汤汁,也可以使用大骨制作。煲汤的骨头在烹饪之前需要清洗干净,浸泡一会,放入热水中煮三分钟,这样可以去除里面的血水,也能减少...
要。苹果皮中含有有益的物质,苹果皮其实是可以食用的。但现在因为种植过程中的农药残留很难严格监控和检测,运输过程中又因为保鲜、储运的需求会对苹果表面进行打蜡等防腐处理,导致苹果表面集聚了很多不好的物质,很难清洗...
近几年,逐渐流行起了吃野味的风潮,随着大家对于蛇肉的不断了解,越来越多的人开始发现了这种美味,蛇肉不仅吃起来的口感十分鲜美,同时营养价值也非常丰富,如果是用来煲汤的话,也会有着很好的滋补功效,那么,蛇肉怎么煲汤好喝?蛇汤...
鸡肉部分并不像传统的鸡汤那样,用的生鸡肉,而是腌制并炸好,做成炸酥鸡。而鸡架子鸡脚则拿出来熬汤底,加入了笋,香菇和咸蛋黄,这三鲜真的眉毛都给你鲜掉,而且汤面金黄,最后加入炸酥鸡,可以吃到酥脆和酥软两种口感。主料冬笋:一个...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:300辅料竹荪:30生姜:适量盐:适量蟹味菇:50白玉菇:50大葱:适量具体步骤1.排骨洗净后焯水。2.将焯好的排骨放入砂锅内,加入生姜大葱一起炖。3.竹荪去...
秋葵对于我们来说算是日常生活中很常见的一种食材,作为营养价值极其丰富的食材,又有着很多食疗作用,近些年来越来越受广大百姓的喜欢。那么秋葵除了炒制菜肴以外可以煲汤使用吗?秋葵的功效与作用又有哪些你了解吗?接下来我...
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