有关黑米凉糕的家常做法的精选大全
“这其实只是个意外。原是想做发酵的黑米糕的,发酵也很好,可是蒸出来只有发酵的味道,没有发酵的状态。原本很泄气的,没想到冷却脱模后,却有凉糕的感觉,并且,即使放冰箱冷藏也不会变硬,算是个意外的惊喜吧。这里略掉了发酵步骤...
食材明细主料琼脂(10克)豆浆(210毫升)黑米粉(20克)辅料白糖(80克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆浆黑米粉凉糕的做法步骤1、材料:琼脂10克2、豆浆210毫升、黑米粉20克、绵白糖80克3、将琼脂用凉水泡开。4、将泡开的琼脂...
食材明细主料黑米面(30g)面粉(30g)酵母(1g)辅料核桃仁(30g)葡萄干(5g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米发糕的做法步骤1、葡萄干用清水泡十分钟。2、酵母倒入80克温水中化开。3、核桃仁放料理机打碎。4、打碎的核桃粉和黑...
“黑米糕的家常做法,口感香甜软糯,松软有弹性,好吃又营养!”食材明细主料黑米粉(80克)牛奶(90克)辅料糯米粉(20克)粘米粉(20克)鸡蛋(2个)白糖(40克)食用油(10克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑米糕的做法步骤1、两个鸡蛋,蛋清蛋黄分...
“黑米具有滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。黑米枣糕配以圆肉和红枣,可以补心脾,益肝肾,养气血,对于体虚者有良好的滋养补益作用。”食材明细主料黑米(130克)红枣(适量)桂圆肉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
“女人最怕啥?身材变形,脸上皱纹,有白发,脱发,这几个没有哪个女人不怕的,我也一样,自从生完女儿后各种问题就来了,现在最烦的就是脱发,一梳头发一把把的往下掉,如果到了换季的时候那头发脱的吓人,梳一次头发地上黑压压的一片,有一...
“小时候,妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍,把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质,给我们调制凉粉,在那个物质贫乏的年代,这些凉粉不但能让我们充饥,更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了,但芭蕉芋制作的凉粉依然是...
“总喜欢糯糯甜甜的感觉,今来一款:双米凉糕!初夏必备点心!”食材明细主料黑糯米饭(一碗)米饭(一碗)辅料桂花酱(适量)甜香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双米凉糕的做法步骤1、所用食材准备就绪,米饭可以提前准备好。2、保鲜盒用...
“自从发现了某种现象之后就萌生了这样一个主意。揣着此心,终于有了空档来验证这个想法。其实,这个想法来自于不经意间发现小米粥凝结成块的现象。而它的凝固同碗豆黄,同小豆凉糕,乃至同凉粉,应该是一个道理。颇有些得意地...
食材明细主料糯米(五百克)辅料红枣(一百克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米凉糕的做法步骤1、粽叶浸泡一天2、洗净平铺笼底3、江米浸泡,控干4、粽叶上平铺一层糯米,再放一层红枣,再放一层糯米。5、最上面再放一层粽叶...
食材明细主料黑米粉(30克)粘米粉(150克)低筋面粉(100克)温水(280ml)辅料酵母(3.5克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑米发糕的做法步骤1、黑米粉、粘米粉、低筋面粉、白砂糖、酵母称好重量放入盆中2、加入温水,翻拌成糊状。拌...
食材明细主料黑米(150g)辅料红枣去核(30g)调料水(200ml)酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米蒸糕的做法步骤1、黑米提前泡4-6小时。2、红枣、黑米、水放料理机打成糊。3、米糊中加入60克面粉和3克酵母粉搅拌至无...
“亲还在为自己笨笨的技术难过吗(⊙_⊙)?(*^__^*)嘻嘻……,这里有一道简单小甜品供大家参考哦。包会,超美味。大爱甜食的健康食品不会发胖哦!”食材明细主料黑米(一小杯)鸡蛋(两枚)辅料牛奶(一勺)配料白砂糖(两勺糖足够了)甜味(口...
“黑米健康营养,做成黑米蛋糕米香味十足。好吃不上火。”食材明细主料黑米(100g)糥米粉(60g)牛奶(80g)鸡蛋(4只)糖(60g)玉米油(40g)辅料柠檬汁(几滴)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米蛋糕的做法步骤1、黑米淘洗干净,浸泡一晚,最少...
“松松软软的黑米糕,自己做的,健康又美味。一个6寸模具,正好用。要点是:打蛋时主锅要无油无水,蛋液打好后马上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,马上蒸〈不可以放着,会消泡〉(如果加低筋面粉,就是蒸蛋糕)小米粗糙,磨粉时需多加1分钟哦...
“黑米糕蒸出来有一种黑米的独特香味儿,香香糯糯,口感细腻,顶部再撒上一些果干和干果。既能给宝宝当主食也能当点心,营养丰富味道好,最主要的是吃再多都不用担心上火。黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙...
“黑米:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。...
“凉皮是陕西的特产,做为一个地地道道的陕西人,对于凉皮的热爱那是不言而喻滴!天气再冷,也挡不住咱陕西人就着寒风吃凉皮那种洒脱跟过瘾劲。有时候,有些特殊情况吃不了那生冷的凉拌凉皮,那咱就来点炒的吧!酸香开胃,你能忍住不...
“用戚风的办法,做这款很中式的点心——真正的黑米糕该怎么做我还真不知道呢。样子呢跟市售黑米糕差不多,但是体态略显轻盈;口感湿润,不甜不腻,软软糯糯,总的来说,无论是做下午茶还是早点,都算是不错啦。”食材明细主料黑米(50...
“我们家小区门口的菜场有卖黑米糕,依呀很爱吃。但我总感觉那个黑米糕有种特殊的香味让我有所顾忌,于是尝试了很多方法自制黑米糕。这次的这个做法最受依呀喜爱,四五口就吞下了一块!这次做得比较少,因为浸泡了24小时的黑米...
“黑米营养高,搭配早餐当主食很不错”食材明细主料黑米(1/4杯)大米(一杯)辅料白糖(25g)酵母(3g)清水(少许)装饰即食麦片(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)黑米米糕的做法步骤1、黑米少许,放入料理机。2、把黑米和大米分别研磨成...
食材明细主料黑米粉凉糕(2块)辅料酸奶(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸奶黑米粉凉糕的做法步骤1、食材:黑米粉凉糕、酸奶2、将黑米粉凉糕脱模,放在案板上。3、随后,用刀切成块。4、接着,将切好的黑米粉凉糕放入盘中...
“这个黑米糕是跟蛋糕一样的做法选择的模具:6寸阳极戚风模具不可以用不沾模具关于材料:粉直接买现成的不要自己磨因为磨的颗粒太粗口感很差,大米粉就是粘米粉,如果想更糯一点可以把黑米粉减10g糯米粉加10g打发蛋白注意点:...
“我生在北方,每到夏季天气热的时候人们都喜欢吃凉糕,凉糕有很多种类,很多口味,红豆的、绿豆的……等等,其中我最喜欢黄米凉糕,我发现当我儿子第一次吃黄米凉糕的时候,他也特别喜欢,一起吃饭的小朋友连一口都没吃到,一整盘都被...
“前一段时间饭饱酒足,现在总提不起胃口。于是,我决定做一道简单的凉拌菜,即应付寡淡的胃口又消暑解热。本想着做拍黄瓜,哪里料到老公偷偷切了一半做面膜!居然用我的黄瓜做面膜?!我……不提他了!后来找到存放很久的干木耳,便想...
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