有关白面包的精选大全
“面包机:双鸟PY-D433面粉:高筋:金像A;中筋:古船富强粉酵母:安琪金装耐高糖说起面包机做面包,我感觉自己都可以写出一卷血泪史了!在失败次数已经有20次以上后,昨天终于成功了第一次,非常开心!配方来源于圆猪猪的面包机配方中的白...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料面包粉:200低筋面粉:50牛奶:160辅料糖:20酵母:3盐:3淡奶油:15黄油:10具体步骤1.除黄油外都放入厨师机揉面,光滑后放入黄油继续揉面2.揉出薄膜,取出进行发酵3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料奶粉:14清水:179中筋面粉:50酵母:5盐:4细砂糖:40高筋面粉:300鸡蛋:1个黄油:35辅料蛋液:适量具体步骤1.准备原料2.面包桶中放入所有原料,液体在下,粉类在上面3....
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉,:适量辅料具体步骤1.先加200克的牛奶,2.打入鸡蛋2个。放入20克黄油。3.放入面粉,加白糖五小匙,在放入3分之二的面粉,放入发肖粉一小匙,盐一小...
“这段时间入手了一款比利时进口的面包预拌粉,只需要加水就能做出好吃的白面包,这可是帮了我的大忙了,自己做的面包虽然好吃,但是制作过程特别麻烦,需要用到的原材料太多,油,盐,糖,黄油,牛奶等等这些是最基础的,一不小心没有控制...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料酵母:3水:125高筋面粉:200辅料白砂糖:2.5勺低筋面粉:50油:50鸡蛋:1个盐:适量具体步骤1.把主料放入碗中2.和成光滑的面团3.把面团装下保鲜碗中放入冰箱冷藏2...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:200低筋粉:50干酵母:3细砂糖:13盐:5麦芽糖:25蛋黄:18牛奶:165黄油:38辅料具体步骤1.除黄油以外的材料全部放入面包机内搅拌成团,加入黄油继续搅拌至扩...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个牛奶:150高粉:350辅料黄油:20糖:40盐:3酵母:4具体步骤1.将牛奶,鸡蛋,盐和糖入面包桶2.再加入高粉和酵母3.第一次和面结束之后加入黄油再次启动和面...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:47.1g奶粉:37.7g鸡蛋液:46.8g高粉:610砂糖:47.1g辅料酵母粉:6.2g食盐:10.8g水:369ml具体步骤1.称量好所有原料。我用的是花生油,也可以用黄油或色拉油...
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料水:12(1)杯脱脂奶粉:4大勺葵花油:4大勺白砂糖:3大勺盐:2小勺辅料高筋面粉:4杯快速酵母:4杯具体步骤1.将所有材料倒入面包桶并放入面包机,选择“菜单1——...
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:250干酵母:3牛奶:160ML盐:3绵白糖:20无盐黄油:20辅料具体步骤1.称重好各种材料。2.搅拌刀预先装好,把牛奶倒进面包桶。3.轻轻向桶内加入高筋面...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:500玉米油:50温水:220白砂糖:60辅料酵母粉:2具体步骤1.面包桶里倒入温水、白砂糖、玉米油;温水可以用牛奶代替;2.放入称好的面粉、酵母粉;3.启动...
“牛奶白面包,又白又萌又可口。不同于普通甜面包那种金黄的色泽,白面包,从名字也知道,它得是白白的。而这种洁白的色泽,不仅在于配料(不加入鸡蛋这类会让面团颜色变黄的食材),也在于低温慢烤,避免上色。而带有奶香的白面包,味道...
食材明细主料高粉(310克)鸡蛋(一个)细砂糖(40克)奶粉(25克)无盐发酵黄油(40克)清水(150克)辅料盐(5克)酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白脱面包球的做法步骤1、除黄油外的所有材料放入搅拌缸中,以慢速~中速~快速搅拌15分...
“好久没做面包了,孩子放假在家不好好吃饭,上班太忙也总是照顾不到,重新拿出来尘封的面包机,做一个香喷喷的面包,早上两片面包片,几片黄瓜几千培根,核桃油煎出来的鸡蛋,宝宝看到很兴奋"妈妈你做的这是什么呀?""呃,汉堡包!""...
“香软的白土司,搭配什么都最棒了,西多士,煎干酪,鲜果酱,随意配,”食材明细主料高筋面粉(270g)全蛋液(20g)水(140g)干酵母(4g)辅料白砂糖(40g)盐(1/2小勺)黄油(30g)吐司模(500g的)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司面包的做法步骤1、...
“因为不放心外面卖的食品的安全性,所以全家爱吃的面包都是自己做的。面包做过很多种,发现真正适合全家老幼的还是经典的小圆包。黑色的是豆沙包,白色的是原味包。又好看又好区分,最关键的是自己做的安全加美味。”食材明...
“自己熬的豆沙,特别糯。喜欢自己动手的小伙伴,一起做啊!”食材明细主料红豆(适量)白面(500克)辅料白糖(适量)酵母(5克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白面豆沙包的做法步骤1、一大把红小豆,洗净,冷水泡一夜。2、放在电饭锅中,加...
食材明细主料普通面粉(1000g)辅料啤酒(一听)发酵粉(少许)葡萄干(适量)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白列巴面包的做法步骤1、啤酒放微波炉叮半分钟微热拿出,晾至35℃加发酵粉少许。2、均匀和面发酵备用。3、冷水不沾锅加面...
“这个是一个烘培友给到我的方子,说是超级柔软,试了一下,果真,不过做面包以来,尝试各种口味的吐司的确是带给了我无穷的乐趣,希望可以一直把吐司磕下去。”食材明细主料高粉(300g)奶粉(10g)盐(3g)炼奶(45g)酵母(3.5g)黄油(20g)辅料水(170...
“用烤箱做面包是件很麻烦的事,需要揉面揉到完全阶段,还要发酵两次,整形另算。而面包机做面包就简单多啦~!投料就行了,剩余的工作,它都可以替你完成。虽然从口感上来说,面包机制作的面包,远远没有烤箱制作出的面包好吃,但是对...
“我是个十足的格子控,本来想做四个格子,可某人说格子越多越好,那就试试吧,一言不合做面包…”食材明细白色部分高筋面粉(90克)牛奶(50克)盐(一小撮)黄油(6克)白砂糖(8克,)酵母(1克)紫色部分高筋面粉(70克)紫薯泥(52克)牛奶(42克)白砂糖(7...
“美食与肉多多的合影,好看又温馨,多么诱人的早餐,你值得拥有。记录2022.1.10美食作品。”食材明细主料牛奶(260克)酵母粉(5克)面包粉(400克)低粉(100克)鸡蛋(一个)玉米淀粉(适量)白糖(60克)黄油(25克)调料盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
“白烧面包,主要控制烤制温度及材料投放与甜面包不同,口感上清香、松软。”食材明细主料高筋面粉(250g)砂糖(20g)盐(5g)改良剂(3g)干酵母(3.5g)鸡蛋(1只)鲜奶(45g)水(75g)白油(20g)辅料里脊肉(若干片)生菜(若干)乳酪(若干片)原味(口味)烘焙(工艺)数...
“灵感来自于海蒂的白面包,出自《阿尔卑斯山的少女》,它是日本动画大师宫崎骏的代表作之一。住在终年积雪的阿尔卑斯山脚下的海蒂,为了年老嚼不动黑麦面包的奶奶,特意做了松软的白面包。据此启发,用最基本的面包原料,增加了...
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