有关树莓慕斯的最正宗做法的精选大全
“喜欢树莓的味道,酸甜带着清香。”食材明细主料奥利奥饼干(16片左右)树莓(70g)草莓酸奶(125g)淡奶油(125g)白糖(2勺)奥利奥夹心(少许)辅料黄油(15g)吉利丁粉(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)树莓慕斯的做法步骤1、奥利奥饼干去...
“六寸草莓慕斯蛋糕+草莓慕斯杯。”食材明细戚风蛋糕体鸡蛋(4个)细砂糖(10+40g)油(30g)牛奶(30g)低粉(55g)淡奶油(200g)辅料草莓(250g)吉利丁片(2片)细砂糖(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓慕斯的做法步骤1、戚风四个鸡蛋是...
“送给孩他爸的--草莓慕斯----酸甜好吃。”食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(35克)辅料糖(85克)草莓(150克)淡奶油(150克)冷水(80克)柠檬汁(10克)吉利丁片(1.5片)装饰水果(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)草莓慕斯的做法步骤1、松脆海绵...
食材明细主料消化饼(100克)辅料鱼胶粉(6克)动物性奶油(200克)细砂糖(60克)草莓碎粒(5颗左右)草莓(150克)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓慕斯蛋糕的做法步骤1、材料:(6寸圆模)A、饼底材料:消化饼100克、黄油25克、7-8...
食材明细红丝绒蛋糕牛奶(30g)玉米油(30g)鸡蛋(3个)低筋粉(40g)红曲米粉(5g)白醋(几滴)糖(30g)慕斯液草莓(180g)酸奶(90g)吉利丁片(10g)淡奶油(180g)糖(18g)草莓丁(50g)淋面草莓(150g)糖(30g)吉利丁片(5g)其他贴模具的草莓(5个)做小雪人的草莓(6个)做小雪人...
“草莓慕斯用料:草莓125g、白巧克力15g、细糖50g、牛奶50g、吉利丁片2片淡奶油300g、酸奶10g”食材明细主料草莓(125g)细糖(50g)吉利丁片(2片)酸奶(10g)辅料白巧克力(15g)牛奶(50g)淡奶油(300g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草...
“第一次做草莓慕斯,怕腻,用了两片原味戚风作为夹层,这样吃起来口感会丰富些吧!因为以前发过两篇戚风的菜谱,所以这次没有写戚风的做法,对戚风感兴趣的小伙伴,可以参考以前的菜谱哦!担心剩下的奶油不好保存,这次索性把一盒淡奶...
“这个周末是堂姐小孙女的生日,蛋糕是必须我做的哈!天气热,就只会想到做慕斯蛋糕,今天是用自制的树莓果酱调的慕斯糊,加了小孩都喜欢的迷糊娃娃!”食材明细主料蛋糕片(2片)淡奶油(250克)自制树莓果酱(165克)吉利丁片(2.5片)砂糖(50克...
“没有任何理由的就很爱树莓,可能是它的外在或者是口感。一直很想做一次新鲜树莓作为原料的甜点,然而广西几乎没见过有树莓卖,这次趁着去广州看烘焙展买了5盒回来,四小时的路程拎着回来,小心翼翼的放进冰箱保存一部分。用...
“只是为了解决剩下的那点淡奶油,没想到顺带着连蓝莓酱一起解决了。对于不喜欢饼底的人来说,最省事的莫过于慕斯杯了。”食材明细主料淡奶油(120克)蓝莓果酱(40克)白砂糖(20克)鱼胶粉(6克)辅料蓝莓果酱(20克)清水(80克)鱼胶粉(2克)甜...
“标签:慕斯人数:1人”食材明细主料覆盆子(1杯(或纯浆果粉))非乳牛奶(些许)香蕉(1个)蔓越莓粉(2茶匙)辅料腰果(少许)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔓越莓慕斯的做法步骤1、将所有原料放置到搅拌器中进行搅拌直至奶油状。2、倒...
“蓝莓酸奶慕斯,这是诗心很喜欢的一款蛋糕,强力推荐。浓郁的酸奶味,加上细腻的淡奶油,口感绵密至极,每一口都是享受。关于酸奶的做法,之前诗心已经发过好几次,不清楚的可移步哈。如果没有自制的酸奶,也可以购买超市售卖的原味...
“不算很成功的一次尝试,最近比较忙~所以有些粗糙仔细做每一步和装饰的话应该会比较漂亮可是美味是不打折的虽然装饰的不太满意,但树莓果酱的颜色很漂亮蛋糕薄片烤箱180度中层上下火6分钟左右海绵蛋糕底烤箱180度中层上...
食材明细蛋糕底部阿华田饼干脆(120g)黄油(20g)慕斯层浓稠酸奶(200g)淡奶油(150g)白砂糖(10g)红宝石巧克力(50g)吉利丁片(5g)红心火龙果(4片)装饰新鲜树莓(1盒)新鲜薄荷叶(3朵)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)树莓火龙果慕斯蛋糕的做法...
“如果你看过我的上一道菜谱《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》,你应该还记得我卖了个关子,这道菜谱,我就告诉你多出来的2个蛋黄怎么办。今天的这道巧克力慕斯参考自《甜点圣经》的第一道甜品。过去也做过不少巧克力慕斯,看了...
“慕斯夏季无疑是最爱的,现在正是树莓上市的季节,利用了树莓的颜色,成就了一颗紫色心情。看着自己做出的甜品心中是很有成就感的,这样正是我爱上烘焙的原因。幸福生活的定义在我这里就是吃着自己做出健康漂亮的甜品,听一首...
食材明细主料鸡蛋(8个)细砂糖(180克)盐(4克)柠檬(1个)低粉(200克)黄油(100克)辅料淡奶油(250ml)蓝莓(40克)蓝莓果酱(60克)酸奶(300克)吉利丁(6片)配料蓝莓味QQ糖(80克)蓝莓汁(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤1、...
“家里剩下一罐草莓果酱一直都没有消灭掉。突然间小朋友想吃蛋糕。还要不一样的蛋糕并且要很快的吃上。他们说不要等等的太累了。一时间我想到快手什么都要快的,好吧做一个快手小慕斯。”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋...
“这是一款带着搭配新鲜草莓的法式甜品;不甜的一款慕斯,戚风蛋糕胚配以酸奶,食用的时候酸甜适中、入口即化,是一款微雨非常喜欢的慕斯”食材明细慕斯糊老酸奶(280g)蛋黄(38.5g(两枚))冰纯净水(100ml)朗姆酒(10ml)细砂糖(50g)淡奶油(400...
“最近和同事吃饭,本想点一个甜品,但是觉得吧外面的不仅贵而且用的东西也不好,尤其是奶油方面,植物奶油反式脂肪酸!只好自己拯救自己了!就花几十元买的材料可以做很多回的呢!里面是8寸的方子!以前经常在美食里找菜谱做吃的,头...
食材明细主料戚风蛋糕胚(两块)辅料奶油(200g)自制蓝莓酱(20g)酸奶(100ml)香草精(数滴)调料吉利丁片(5g(镜面))糖(25g)蓝莓酱(28g(镜面))糖水(100ml(镜面))甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓慕斯的做法步骤1、做好的六寸蛋糕胚放凉切片。...
“这是上周给姪女做的生日蛋糕,也是亲手为家人做的第6个生日蛋糕。接触烘焙快二年了,是烘焙让我爱上美食也结识了美食天下这个大家庭,感谢这二年中大家给予我的支持与肯定,一直不断给我鼓励打气,让我在美食的路上越来越坚...
“等待已久的草莓季来啦!酸酸甜甜的草莓无论用来做奶油蛋糕还是慕斯蛋糕,颜值都超高。今年第一次买到满意的草莓,于是做了个美美的草莓慕斯。表面装饰的是巧克力酱和小糖珠,随意的拉一拉,撒一撒,看起来就高大上了许多。”食...
“用了蓝莓酱做的,味道也很清爽。”食材明细主料戚风蛋糕(2片(六寸))奶油(250ml)辅料蓝莓酱(适量)鱼胶粉(8g)白糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)蓝莓酱慕斯的做法步骤1、准备好材料,提前用冷水充分泡发鱼胶粉2、鱼胶粉这样...
“在西点世界里,物美价廉,是不会成正比的,只有好的原料,才能做出美味的食物。乳酪慕斯,虽然成本比较贵,但是它的口感和味道,都不是普通奶油慕斯所能比拟。”食材明细主料慕斯冰底:奥利奥饼干碎(80克)黄油(35克)慕斯原料:草莓(250克)...
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