有关舌尖2之蚝烙的精选大全
食材明细主料鲜蚝(200g)鸡蛋(一个)辅料红薯粉(85g)香葱(一根)猪板油(300g)鱼露(5ml)香菜(一根)配料沙茶酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)鱼露(适量)油(10ml)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝烙的做法步骤1、鸡蛋打散,鲜蚝洗净,香葱,香菜分别洗净切碎...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:2个辅料盐:适量白醋:适量大蒜:适量青椒:1个胡萝卜:半根具体步骤1.材料准备好,土豆、胡萝卜去皮。2.胡萝卜先切成长约10厘米的段,然后切成方形,切片,切...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鹌鹑蛋是鹌鹑鸟的蛋,是一种滋补的食品与鸡蛋相比营养价值不相上下,但个头会少了不少,这里用来煮白果糖水恰到好处。这款糖水配以白果、腐竹、薏米,白果清...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:800辅料盐:7白糖:4茶勺姜:3油:10茶勺冰糖:1大葱:5花椒粒:3生抽:3草果:1个香醋:2八角:2个桂皮:3具体步骤1.主料:五花肉辅料:植物油、盐、姜、大葱、白糖、...
“这是潮州菜里一种可口的小吃,以柔嫩的口感和鲜美的材料博得了大家的喜爱,希望在制作的过程中,可以带给你美妙的感受,在享用的过程中,可以带给你留恋的滋味。”食材明细主料蚝(500g左右)鸡蛋(二至三颗)猪肉末(适量)香菇(五朵左右...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:2只辅料油:少许胡椒粉:少许椒盐粉:少许葱:少许具体步骤1.土豆2.土豆去皮洗净,再将土豆刨丝3.将土豆丝冲洗一下,然后放入盆中4.放椒盐粉、胡椒粉、葱搅...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:1000辅料盐卤:12水:80ml具体步骤1.原料:生豆浆(1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆)盐卤12克水80ml2.把盐卤放入水中,拌匀,做成卤水。3.把豆...
“蚝仔烙,对于一直在外游荡的小杭来说,满满是家的味道,老妈经常一句话:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”,五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面,蚝一定要小个,并不是越大越好,大的...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟鱼腥草可以用来炖鸡,炖排骨,还可以炖雪梨,可以做瘦肉汤,这个很适合女性喝,春天的时候有很多病,喝这个很适合预防,但是,不能放太多调料,会破坏掉鲜味,会破坏掉汤...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱肉:1500辅料八角:适量香叶:适量牛肉汤:适量手擀面:适量油:适量莨姜:适量盐:适量桂皮:适量老抽:适量具体步骤1.牛腱肉洗净,用刀顺纤维方向切开。2.改刀切...
准备时间:1小时15分钟    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:一根金针菜:100辅料姜:适量盐:适量料酒:适量干花椒:适量具体步骤1.干金针菜要先用温水泡上2-3小时,再用清水冲洗4-5遍。主要是为了把上面残留...
蚝烙最早接触的一次便是台湾名称蚵仔煎,一道地道的街边美食,大多数的人对蚝烙的了解也如同小编一般吧,只停留在表面,今天小编就带领大家一起探索舌尖上的蚝烙相关资讯。舌尖上的蚝烙你了解多少1.蚝烙又称牡蛎,种类多样,属软...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟金针炖猪蹄是一道独具特色的美味佳肴,这道菜的原材料顾名思义就是金针菜与猪蹄。要注意的是猪蹄一定要炖的时间长一点,这样才能使猪蹄的口感更加软糯。...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的解密舌尖2之炸猪排,这是一道很可口的家常菜,猪排是荤类,带着它本身的鲜,猪排和鸡蛋搭配一起,更能衬出猪排的鲜香味,可口的荤时,不失美味,色彩搭配上,棕...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟春卷想必大家都吃过春卷吧,街上的名小吃春卷,里面含有蛋白质维生素这些等等,但是这些都对身体有好处在家里没事的时候做做,做完了边吃边看电视,这很享受人...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:500猪肉末:500面条:250馄饨皮:500辅料盐:适量黄酒:适量生抽:适量具体步骤1.所有食材2.猪肉末倒入锅中,虾仁洗净剁碎放入锅中,放黄酒、盐、生抽搅拌备用3....
“看了舌尖上的中国2心传,口水直流,虽然我也是潮汕人,经常会吃这个。可是还是忍不住流口上,晚上按照里面的做法做了出来,总算解馋了。蚝即是海蛎,由于广东粤语地区常写作“蚝”,所以潮汕也沿用了这个字.是广东省潮汕地方特色...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜,他朴素大方,就是坦然的浓香味道,吸引人不断尝试。这道菜是选用小公鸡配上榛蘑和茶树菇共同炖煮的。成品色泽红亮,色...
“《舌尖上的中国2》让全国各族美食都逐一呈现在吃货们的眼前,对于一个标准的吃货,不仅仅限于眼睛上的美食中国,寻味并品尝这些美食才是专业吃货,如果寻味、品尝再加上自已亲手制作美味,那才算是骨灰级专业吃货,哈哈……做...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:400辅料葱:适量红椒:适量青椒:适量味极鲜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备食材,土豆去皮洗净,青椒。红椒洗净2.土豆先切薄片再切成细丝3.放入清水...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟出去吃饭的时候,我最喜欢点的一道菜就是鱼香肉丝,这道著名的川菜,深受广大人民的喜爱,今天就来解密舌尖2之鱼香肉丝,这道菜的做法略微有点繁琐,但是做出来...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟之前在电视上看到了解密舌尖2之炸猪排,真的是看到都在流口水了,一直想着要在家里面自己做来吃,但是因为各种各样的事情一直耽搁了,没有做成。今天是周末...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蚝烙鲜香来自新鲜的牡蛎《牡蛎肉质紧实富有弹性含有多种氨基酸更是补钙佳品》鸭蛋的加入使其香味更上一层楼。煎时使用熟猪油,动物油脂更能激发其香味...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟近几年来,舌尖上的中国这个电视节目受到广大国民的喜爱。因为它将我们地大物博的国家中大部分美食都介绍给了很多人。其中很多菜式都令人难以忘怀,更想...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料特级五花肉:600辅料大茴:适量植物油:适量六月鲜红烧酱油:适量六月鲜特级酱油:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.准备五花肉。2.将肉洗净切成约2公分宽的的小块...
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