有关剁椒炒莴笋的最正宗做法的精选大全
食材明细主料莴笋(1段)贡菜剁椒酱(1勺)辅料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片,切片改刀成象眼片。2、炒锅放少许油,下一勺剁椒酱。3、稍微煸炒一下。4、下入莴笋片...
“作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材...
食材明细主料青椒(适量)莴笋(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋切丝。2、加一勺盐。3、抓匀腌制半小时。4、青椒和干辣椒切丝、蒜切末。5...
食材明细主料冬笋(200g)腊肉(45g)剁红椒(1勺)辅料蒜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜苗叶(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋质脆,切片易碎,可整个放入水中煮3至5分钟。2、煮后再切片,非常容易。通...
“网购了两包芦笋,春笋吃完了,这几天吃芦笋吧。”食材明细主料芦笋(1把)剁椒(1汤匙)食用油(1汤匙)食盐(2克)清水(若干)辅料蒜末(小许)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净,切段,用笋尖部分。2、锅里放水...
“剁椒鱼头这道菜,也被称作"鸿运当头"、"开门红",它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文字狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前,农户的儿子捞了一条河...
“非常下饭的菜!”食材明细主料鸡胗(200克)莴笋(1根)泡椒(6个)辅料花椒(20粒)干辣椒(3个)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒莴笋炒鸡胗的做法步骤1、新鲜鸡胗切成小块待用。2、锅内适量烧水,滴几滴料酒,水开后将鸡胗放进去烫一...
剁椒,又称七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成,是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品,也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种,一...
食材明细主料牛肉(适量)莴笋(适量)红椒(一个)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)泡椒(适量)盐(适量)料洒(适量)生抽(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切片。2、莴笋去皮冼净切片,红椒...
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛...
“中医认为,头为精明之府。而鱼头,自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰:年年有余,即谐音鱼字。鱼,在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到,老赵就给大家介绍人上人...
“买莴苣的时候,卖家给削皮。我跟卖家说,嫩叶子部分保留,另一个买菜的问我留叶子干嘛,我说吃呀,她还很吃惊。”食材明细主料莴苣叶(1把)千张(100克)剁椒(1汤匙)辅料食用油(半汤匙)调料食盐(0.5克)生抽(3克)鸡精(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
食材明细主料莴笋(1根)辅料红辣椒(适量)蒜子(适量)小葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒莴笋丝的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入莴笋丝翻炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放入红辣...
食材明细主料莴笋(1根)白肉(1块)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒白肉炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)。2、白肉。3、剁椒。4、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。5、放在案板上切成片,待用...
“莴笋炒鸡蛋是在上海比较家常的一道家常菜,添加了藤椒油用来爆炒,别有一番风味。”食材明细主料莴笋(1根)鸡蛋(2个)辅料小葱(5克)调料藤椒油(20毫升)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(20毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒莴...
食材明细主料莴笋(一根)辅料鸡胸肉(适量)彩椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋鸡柳炒彩椒的做法步骤1、莴笋清洗干净去皮,切成菱形薄片。彩椒也切成片。2、鸡肉用料酒,水...
“速炒的肉嫩,莴笋新鲜,爽口甘甜,和肉汁中和,有肉的鲜,素的甜。营养又丰富。”食材明细主料莴笋(半根)猪肉(150g)圆椒(1颗)辅料蒜头(少量)调料酱油(2匙)生粉(1匙)料酒(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆椒莴笋炒肉的做法步骤1、选...
食材明细主料莴笋(1根)厚千张(90克)红椒(90克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒千张炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮清洗切成片)、厚千张、红椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将厚千张放在案板上切开,待用...
食材明细主料莴笋叶(一把)辅料剁椒(一勺)配料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒莴笋叶的做法步骤1、食材:莴笋叶、剁椒2、将莴笋叶洗净,捞出。3、放在案板上切成段,4、烧锅倒油烧热,搁入剁椒炝锅,5、接着,下...
“香、辣、脆,下饭菜。”食材明细主料莴笋干(一小把)辅料线椒(一小把)调料花生油(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)线椒炒莴笋干的做法步骤1、莴笋干,备用。2、莴笋干清水泡一夜,淘洗干净,捞出,挤出多余水分,放入盘中...
“虽然已经入秋,但广州的高温还是一直持续,热的让人吃不消~~做饭也变成一件痛苦的事,完全不想在厨房折腾了,只想越快弄完越好。这是一道简单快手的小菜,前前后后不过十分钟。笋特有的清香,加上爽脆的口感,还有咸咸辣辣的剁椒...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适...
食材明细主料嫩莴苣(适量)辅料嫩莴苣(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)红辣椒(适量)白醋(适量)料酒(适量)柠檬汁(适量)香油(适量)微辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)未知(难度)剁椒莴苣塔的做法步骤1、嫩莴苣两根去皮切长条,加入蒜末、一勺半盐拌...
食材明细主料莴笋(1根)土豆(2个)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒莴笋炒土豆的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)。2、土豆。3、剁椒。4、将已去皮的莴笋清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块,待用...
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