有关茄子烧梭鱼的精选大全
准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料梭鱼:1条辅料面粉:适量花生油:适量葱花、姜片、大蒜:适量老抽、盐、糖:适量具体步骤1.将梭鱼清洗干净2.切成几块3.鱼段沾些干面粉4.煎锅中放油,将鱼段放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茄子烧梭鱼是一种荤素搭配的很不错的食品,茄子的味道很独特,软软面面的很有质感,而梭鱼的肉是非常有嚼劲但是又特别好消化的,不会造成消化系统的负担,它们...
“腊鱼有点咸,炖的豆角里面的腊鱼挑出来几块单独放,这次烧茄子来吃。”食材明细主料腊鱼(几块)茄子(2个块)辅料食用油(1匙)清水(50g)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(5g)白糖(2g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子烧腊鱼的做法步...
“这是在青岛前海钓的梭鱼,非常新鲜的海鱼呦,我用肉末红烧的,肉质鲜嫩。”食材明细主料梭鱼(580克)猪肉馅(70克)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料老抽(1汤匙)生抽(1汤匙)料酒(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉末梭鱼...
食材明细主料紫皮茄子(2个)咸鱼(1条)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)盐(1克)鸡精(1克)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸鱼烧茄子的做法步骤1、姜、蒜、葱白分别切末,咸鱼去骨切末,需要提前20分钟泡软。2、茄子切块。3、锅内热油,...
食材明细主料梭鱼(一段约800g)辅料食用油(2匙)调料葱姜(些许)食盐(6g)生抽(约80g)白酒(些许)陈醋(些许)白糖(8g)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧梭鱼的做法步骤1、一条大梭鱼,取了肚腩那段。2、切约2公分的厚片。3、放食盐。4、...
食材明细主料梭鱼(2条)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧梭鱼的做法步骤1、两天梭鱼处理干净。2、准备好葱姜蒜干辣椒。3、锅中热油...
“铜蟹也叫梭子蟹,蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔子、荆芥同食;吃螃蟹不...
“上道家常菜,却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约,刺激你的味蕾。”食材明细主料茄子(适量)豆角(适量)肉泥(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)李锦记鱼香酱(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子烧豆角的做法步骤...
“豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低...
“这道菜,还是去农家乐时候无意间吃到的。喜欢吃鱼的我一下子就接受了这道菜,非常的下饭。中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔...
“吃多了肉类,还是要多吃些鱼类来调剂一下,毕竟鱼比肉的营养要好。鱼类含丰富的蛋白质,又含多种维生素,比猪肉、鸡肉、牛肉等更容易被人体吸收,正是人体所需要的营养。中国民间有这样一种说法:吃鱼可以健脑!鱼油中所含的不饱...
食材明细主料嫩姜(适量)梭子蟹(适量)老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)料酒(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹,嫩姜。2、锅烧热倒入油,炒嫩姜。3、在倒入梭子蟹。4、加...
长茄子。鱼香茄子是家常菜中最常见的美食,生活中做鱼香茄子最常用的是长茄子,这种茄子肉质饱满松软,且茄子皮比较薄,容易入味,因此最适合用来烧菜。茄子容易吸油,所以可以先将茄子裹上淀粉,然后再炸制,既能减少对油脂的吸收,又...
“每逢夏天,就是吃梭子蟹的好季节。只是这个季节的梭子蟹还没有长大,比较小。对于比较小的梭子蟹,我们这里的吃法也有很多种。海边的人喜欢吃炝的,陆上的人喜欢水煮,也可以与蔬菜一起煮。比如放2个茄子,就是一碗非常鲜的菜!...
“梭鱼是一种常40厘米左右细长型的小海鱼,在日本常用于晒鱼干,经过一夜的海风吹干烤来吃很好吃很亘,其实用我们的红烧也很美味儿,今天就来个红烧梭鱼,请大家和我一起来分享!”食材明细主料梭鱼(5条)蒜(适量)姜(适量)淀粉(适量)食用...
食材明细主料梭鱼(5条)面粉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)蒜薹(适量)盐(适量)花生油(500克)料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)米醋(2勺)生抽(2勺)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋烧鲜梭鱼的做法步骤1、买的新鲜梭鱼。2、洗净,放料酒、花椒、姜、...
食材明细主料草鱼(适量)茄子(适量)辅料清水(适量)干淀粉(适量)配料葱花(适量)蒜瓣(适量)干红辣椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)花椒粉(适量)生姜粉(适量)白糖(适量)香醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草鱼烧茄子的...
食材明细主料梭鱼(500克)辅料花生油(2勺)辣椒(2个)大料(少许)大葱(少许)姜(少许)黄豆酱(1勺)老抽(半勺)生抽(1勺)黄酒(2勺)蚝油(1勺)清水(适量)盐(少许)白糖(1勺)香菜(少许)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净切好。2、...
“又到了吃梭子蟹的季节,梭子蟹肉肥鲜美,除了最传统的清蒸外,最喜欢的就是家烧梭子蟹了。”食材明细主料梭子蟹(4只)辅料姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)黄酒(适量)味极鲜酱油(适量)干辣椒(适量)咸...
“今天又馋这菜了,可惜家里中有茄子,但只有腊鱼,于是将它俩尝试的搭配在一起烧。腊鱼先煎一下,再加入茄子一起烧,腊鱼的醇香与茄子的清香相互融合,不香才怪呢。这菜虽然没有鲶鱼绵软的口感,但同样汁香味浓,令人回味。这菜是道...
“又快要到梭子蟹的季节,地瓜娘也喜欢吃,于是隔几天我就会买几只来给地瓜娘解馋呢。”食材明细主料梭子蟹(3只)辅料青蒜(1份)五花肉(1小块)酱油(2茶匙)细盐(1小匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧梭子蟹的做法步骤1、备好所用...
“茄子一直我家那口子的最爱,可是我真不是个擅长做茄子的人,经历了很漫长的过程,我终于可以信手拈来,很快的时间里就能做好一盘色香味俱全的茄子来,所以说其实做菜也是个熟练工,也是需要不断的练习的,想当年我还是个小姑娘的...
“孩子干妈笑我,说我要是烧个开水都要拍个菜谱。真得呢对于厨房里的洗洗烧烧拍拍,我真得是乐此不疲,因为买菜洗菜炒菜做饭真是我的真爱。这个真爱也将家里孩子培养成了十足的吃货,不怕你们笑话,家里四个孩子外出旅游的目的...
食材明细主料梭鱼(1条)冻豆腐(200g)五花肉(50g)辅料盐(5g)生抽(7g)老抽(3g)啤酒(1瓶)卤虾油(7g)葱(适量)桂皮(1小块)八角(1个)香叶(1片)香油(2g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冻豆腐烧梭鱼的做法步骤1、梭鱼去鳃,去内脏,尤其是腹...
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