有关【红烧牛肉面】的精选大全
“小时候的味道,久违的牛肉面。在北方要吃家乡的牛肉面,只能自己做”食材明细主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用碱(4克)辅料豆瓣酱(100克)干辣椒(30克)泡海椒(30克)面粉(200克)盐(适量)大料(适量)火锅料(适量)香菜(适量)韭菜(适...
“汤味醇香牛肉酥烂”食材明细主料牛肉(1000克)面条(适量)辅料料酒(10克)酱油(15克)郫县豆瓣(适量)盐(适量)花椒(3克)山楂(5克)葱段(20克)姜片(20克)十三香炖肉料包(1小包)蒜苗(2根)香菜(2根)青菜(3棵)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)私房红烧牛...
“水一定要是100度的沸水,泡快速面的器皿一定要是大一点深一点的小盆或大碗。”食材明细主料康师傅红烧牛肉面(一包)火腿肠(一根(切厚片))辅料黄瓜(少许(切丝))开水(500毫升)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧牛肉面的做法步...
“前几天看舌尖上的美食,看到说红烧牛肉面,这口水流的啊!真的很想吃,那就自己做呗,这个应该也不算难。就买了材料回来准备,晚上柯工吃的时候说,不错,很好吃,因他不怎么敢吃辣的,辣椒也不算多。”食材明细主料面条(适量)牛肉(适量)辅...
“吃了二十年的面,最爱的始终是那碗红烧牛肉面。不论到了何处的面馆,脱口而出的都是牛肉面,却总是报憾而归,终不是想要的那个味道。在我们记忆的某个角落,常常填塞着小时候食物的气味。记得那时妈妈上班的地方附近有一家面...
“芦荟最喜欢吃拉面,自己做的最安全”食材明细主料牛肉(500g)辅料面条(300g(湿面条))老抽(20ml)绵糖(10g)盐(5g)白萝卜片(20g)香菜(20g)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红烧牛肉拉面的做法步骤1、牛肉切块,料酒煮开后红烧成卤汁2、面...
“这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香,简单易操作,适合初冬季节食用。””食材明细主料牛肉(250g)青菜(100g)鸡蛋(1个)西红柿(1个)辅料油盐(适量)葱(适量)八角(2-3个)牛肉酱(1勺)料酒(适量)老抽(适量)香...
食材明细主料牛肉(200g)牛肉汤(1碗)面粉(400g)清水(185g)辅料洋葱(1/8个)生姜(2片)八角(1个)香叶(2片)干辣椒(2个)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黄豆酱(1勺)盐(2g)香菜(2颗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧牛肉面的做法步骤1、将所有的主食材都准...
说起红烧牛肉面,大家应该都有吃过吧!红烧牛肉面也是我们很熟悉的美食,在我们平时的生活中也是经常出现的,但是相信大家应该都是在外面买来吃比较多,那么大家有没有在家里面自己做过红烧牛肉面呢?现在跟大家说说红烧牛肉面的...
“这是一碗不寻常的泡面,其实是看了深夜厨房,然后受到了启发。接下来将会不定时的复刻泡面包装!”食材明细主料泡面(1包)牛肉(适量)辅料青菜(适量)洋葱(半个)食用油(少许)盐(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧牛肉面的做法...
“某师傅的红烧牛肉面,很难挑出个肉末末来。湖南很多粉店,但外面的牛肉特别小块儿,吃起来灰常不过瘾。加码又特别贵,自己炖一锅牛肉吧,好吃而且牛肉想吃多少放多少,随便造。特爽!”食材明细主料牛肉(500g)挂面(适量)辅料八角(2个)...
“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量...
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋...
“在重庆,面条受欢迎的程度绝对不亚于火锅。方便、快捷、经济、美味、饱腹,配料多,营养也全面。从市区到乡镇,随处都能找到面馆。荤的素的,猪肉牛肉肥肠三鲜,选择多多。人们都会习惯去自己常去的面馆吃面。我离乡多年,在外很...
食材明细主料牛肉(1斤)辅料桂皮(2克)大料(3克)花椒(2克)小茴香(2克)配料味达美(大勺多半勺)料酒(大勺多半勺)老抽(大勺多半勺)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧牛肉的做法步骤1、配料:大料放3克,桂皮、花椒、小茴香各放2克。葱、姜...
“炖煮牛肉千万不要选纯瘦的牛肉,最好是用牛腩或者质量好的牛腱,纯瘦的牛腱部位不也建议,炖出来的牛肉会柴干,口感非常的不好,带点肥肉或者蹄筋的部位,口感就很软糯了。牛肉面做法很简单,就是炖一锅牛肉当做面的浇头就行,一直...
“天冷了,总想吃一碗热乎乎的面。为了孩子们中午能快速吃到热乎乎的面,就提前炖了一锅牛肉,红烧口味的,还有很多的汤。这样他们下班回家就只用煮一碗面条,然后浇上炖的牛肉和牛肉汤,就可以享受美味营养又热乎牛肉面啦。”食...
食材明细主料牛肉(三块)猪肉(一块)面条(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)良姜(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)白酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)温水(适量)咸鲜(口味)炖(工...
食材明细主料牛肉(适量)香葱(2根)意面(适量)辅料姜片(适量)配料老抽(1汤匙)料酒(适量)酱油(1汤匙)香叶(适量)肉桂(适量)大料(适量)糖块(适量)黑胡椒粒(适量)白胡椒粒(适量)茴香籽(适量)花椒(适量)水(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛肉意...
“如果说拉条子是我最爱的面食的话,那牛肉面就排在第二位,超喜欢吃劲道的手擀面配上炖烂的牛肉,导致每次只要吃牛肉面都能吃上2大碗。”食材明细主料面粉(2大碗)牛肉(2斤)辅料姜片(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)草...
食材明细主料牛腩(适量)鸡翅(适量)番茄(两个)面条(适量)辅料洋葱(适量)八角(适量)花椒(适量)草果(一个)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)老抽(适量)水(适量)白酒(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧牛肉鸡翅面的做...
“我喜欢大口吃肉的感觉,外面卖的牛肉面,牛肉不够多不够满足。所以在家自己做吧,吃上一碗肉多多热腾腾的牛肉面,秋冬里特别爽歪歪。”食材明细主料牛肉(适量)辅料番茄(少量)鹌鹑蛋(2个)面条(适量)香菜(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗...
“在美食网我另一个帐号里发过,但是密码忘了。正好今天老公想吃了,把步骤再发一次。”食材明细主料鸡蛋窄面(3团)葱(一段)鸡蛋(适量)花椒(适量)牛腩(一锅)姜(适量)大料(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)香油(适量)蚝油(适量)绵白糖(适...
“红烧牛肉面,康师傅是经典,记得在九十年代初时几毛钱一包,那时的我远离父母,想吃些热汤面时就会去买速食面泡,现在的红烧牛肉面已不是当初的味道,有了牛肉料包和酱包,味道更加的好,还很简单。。。”食材明细主料红烧牛肉面(1...
食材明细主料牛肋条(750g)牛西红柿(250g)红萝卜(250g)洋葱(140g)八角(2粒)清水(900cc)青葱(2支)姜片(2片)蒜头(4颗)辅料酱油(6大匙)米酒(1大匙)冰糖(1大匙)辣豆瓣酱(2大匙)沙茶酱(1大匙)盐巴(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧西红柿牛肉面...
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