有关清炖梭鱼的做法的精选大全
“新鲜的梭鱼,不需要任何多余的调料,就能做出鲜美的味道来。”食材明细主料梭鱼(400克)辅料盐(3克)料酒(2克)面粉(4克)生抽(2克)香葱(1根)蒜(2瓣)姜(3克)清水(700克)食用油(6克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖梭鱼的做法步骤1、原料:...
食材明细主料梭鱼(四条)辅料盐(适量)白糖(适量)花椒(适量)八角(适量)尖辣椒(适量)老醋(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)铁锅炖梭鱼的做法步骤1、活梭鱼四条,刮鳞去腮开...
食材明细主料鳕鱼(1条)辅料大豆油(适量)精盐(5克)生抽(10克)花椒(适量)大料(适量)料酒(20克)姜片(姜片)白糖(10克)味精(适量)干红辣椒(适量)白醋(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中...
“海鱼肉质鲜嫩,清蒸或煎制都很好吃,不需要太多配料,个人觉得海鱼比淡水鱼好吃,也容易煮。很多海鱼只有大的骨架,没有小刺,适合老人孩子吃。”食材明细主料海梭鱼(2块)辅料蒜薹(2根)姜(少许)蒜末(少许)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)蒸...
食材明细主料清江鱼(1条)辅料葱(适量)植物油(1勺)姜片(适量)调料花椒(适量)八角(1颗)生抽(1匙)老抽(1匙)盐(2匙)白糖(1匙)蒜片(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清炖清江鱼的做法步骤1、清江鱼洗2遍,买的时候店家给收拾好了。2、炒锅放...
食材明细主料鲳鱼(4条)辅料大豆油(适量)葱段(10克)姜片(10克)蒜瓣(10克)料酒(10克)米醋(10克)白糖(10克)精盐(5克)大料(少许)味精(3克)生抽(10克)干红辣椒(2个)面粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼清洗干净,装...
“这是一种很简单的烹饪鱼的方法。没有过多的调料口感自然清新”食材明细主料乌鱼(300克)青豆(200克)泡姜(二个)小葱(二根)芹菜(二根)辅料料酒(二匙)黄豆酱(半匙)盐(适量)高汤(一碗)鱼香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖乌鱼的做法步骤...
“半年回家一次,妈妈点名要吃,我第一次尝试,效果还不错。”食材明细主料鱼(1条)白菜(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鱼的做法步骤1、将鱼洗净,并清理干净,切适量姜丝蒜片...
“🐟是对身体很需要的东西”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖鲤鱼的做法步骤1、准备好鲤鱼、葱,姜,蒜,大酱,八角,辣椒丝2、葱切丝、姜切片备用、蒜切碎成...
食材明细主料草鱼(两条)葱(半棵)大蒜(六瓣)酱油(6ML)醋(2ML)花生油(6ML)八角(一个)花椒粒(七个)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炖草鱼的做法步骤1、把草鱼清洗干净,控干水。2、把鱼身沾少许淀粉。3、放到平底锅把鱼的两面煎成金黄...
“炖和烧相似,汤汁比较多,炖的方法比较简单,一般先用葱姜炝锅,冲入汤水,烧开后下主料;也可以先下主料,后冲入汤水,然后大火烧开,小火慢炖。如果炖制鸡鸭鱼肉,最好先下主料,这样便于去除异味。”食材明细主料晶鱼(1000克)辅料油(20克...
“新鲜的食材,简单的做法。那叫一个鲜字,一点也不夸张”食材明细主料梭鱼(半条(1人份))辅料花椒(少许)胡椒粉(少许)料酒(一勺)葱(少许)姜(少许)花生油(一勺)蒸鱼豉油(一勺)盐(少许)胡萝卜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲜美梭鱼...
食材明细主料梭鱼(一条)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)干辣椒(一个)调料玉米油(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净。2、整理一下。3、放入胡椒...
“梭鱼是我们黄河入海口的名吃,当地渔民间流传这样的说法:“丢了车和牛,不丢梭鱼头。”梭鱼肉质鲜嫩、蛋白质含量较高、营养丰富,尤以春季的“开凌梭”最为名贵,此时的梭鱼肉质最为鲜美。”食材明细主料开凌梭(一条(约750克))...
食材明细主料炸梭鱼块(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)蒜(适量)姜(适量)大料(适量)米醋(2勺)生抽(1勺)盐(适量)葱(适量?)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋香炖梭鱼的做法步骤1、炸好的梭鱼块。2、葱、姜、蒜、大料准备好。3、香菜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟简单地用料,做法,喜爱吃鱼的人可以经常做,耗时不长,做法简单,是一道很美味的一道家常菜。开春的梭鱼又没有腥味,所以炖出来的鱼非常鲜,奶白色的鱼汤让小宝宝...
食材明细主料梭鱼(2条)冻豆腐(100克)辅料干辣椒(3个)花椒(少许)大料(少许)葱(少许)姜(少许)花生油(2勺)黄豆酱(1勺)酱油(一勺)盐(少许)香菜(少许)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)梭鱼炖冻豆腐的做法步骤1、梭鱼洗净备用。2、豆腐切好备用。3...
“1:准妈妈和小朋友的首选;吃出美味吃出健康!”食材明细主料鱼(2条)辅料胡萝卜(0.5个)姜片(2块)小葱(2段)盐(0.5勺)白醋(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鱼汤的做法步骤1、原材料;鱼清洗干净,鱼身每侧斜切两刀(经验告诉我,选...
食材明细主料梭鱼(1条)土豆(1个)豆腐(300克)尖椒(1个)辅料蒜(2个)葱(适量)干辣椒(2个)料酒(适量)一品鲜(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)焖梭鱼的做法步骤1、将各种食材及调料准备好2、将鱼身切刀,加入料酒盐,葱花腌制15...
“当春日的暖阳笼罩在海面上,随着薄冰开始消融,休眠了一个冬天的梭鱼再次活跃起来,这时候捕捞上来的梭鱼,威海的渔民们习惯称之为“开凌梭”,是开春后捕捞上来的第一批鱼种,素有“开春第一鲜”的美誉。梭鱼,是一种金梭鱼科魣...
“这种鱼我们当地人叫黏骨头。学名叫光鱼,今天卖鱼的阿姨叫海鲶鱼。反正就是外表黏糊糊光溜溜的一种海鱼。光鱼富含铜,是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、...
“长的有点像鲶鱼,但没有鲶鱼那么面目狰狞,就一根大刺,肉质细嫩,鲜美无比,特别适合清蒸,尤其是在这炎炎夏日。鱼有点大,只好多切几刀了。”食材明细主料梭边鱼(1500克)辅料葱丝(适量)调料姜片(适量)白酒(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(适量)蚝油...
“清炖甲鱼是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一,特点是肉滑嫩不腻,汤汁新鲜,香醇,为上乘滋补佳肴。肉滑嫩不腻,汤汁新鲜,香醇,为上乘滋补佳肴。”食材明细主料甲鱼(1个)辅料葱(适量)姜(适量)莲子(20克)红枣(5个)桂圆(5个)配料料酒(...
食材明细主料梭鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)干红椒(适量)鸡蛋液(适量)韭菜(适量)肥猪肉(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炖梭鱼的做法步骤1、将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒...
食材明细主料清江鱼(1条)辅料芹菜(适量)胡萝卜(1颗)洋葱(半个)土豆(1颗)调料酱油(1勺)蚝油(3勺)甜面酱(1勺)清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖清江鱼的做法步骤1、清理好用葱料酒腌制20min。2、将辅料切块装入容器用辣椒面...
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